#9#2 No soy especialista, pero con el palillo en la boca, yo me inclinaría por pensar que existen múltiples causas, empezando por:
1) la alarmante falta de alimentos frescos en nuestra dieta (por comodidad o simplemente por falta de tiempo, mucha gente tira de procesados y ultraprocesados a diario)
2) el consumo de panes de harinas refinadas (que, sin apenas fibra, vuelven "perezoso" a nuestro intestino)
3) el consumo excesivo de carne...
4) el consumo de alcohol
5) la ingesta excesiva de productos azucarados (refrescos, bollería, etc)
Antes de dejar de comer carne, de las mejores cosas que podemos hacer por nuestra salud es dejar de comprar todos los alimentos procesados que podamos, y sustituirlos por alimentos frescos, cocinados por nosotros mismos (a poder ser), aunque comprendo que para mucha gente esto es casi imposible.
#1 No, no tiene nada que ver. Está relacionado fundamentalmente con la alimentación, en concreto con la falta de fibra en la dieta. Consumir fruta, verdura, legumbres y cereales integrales es la mejor forma de prevenirlo.
CC. #4#9
#2 No creo que sea tanto lo que comemos si no lo que dejamos de comer. El cuerpo puede dejar de asimilar los nutrientes cuando le sobran pero no puede conseguir de la nada los que no le damos. Como dice #18 hay muchos mas problemas con las carencias de nuestra dieta que por los posibles excesos.
#22 en mi trabajo anterior los compañeros veinteañeros y alguno algo mayor tomaban 1 o 2 latas de medio litro cada día. Ahora estoy estudiando oposiciones y en la biblioteca se oye muy a menudo el ruido de abrir una lata. Miras… y es un monster o similar. ¿Qué lleva esa mierda y por qué es tan popular?
#96#58 Bueno la taurina, mierda no es, es simplemente un aminoacido, lo puedes obtener de la alimentación y tu cuerpo también lo produce por si mismo, tomar un suplemento no de taurina no tiene nada de malo.
#32 Algo de cafeína, pero sobre todo azucar, mucho azucar. A eso súmale el tamaño de la lata y que es muy difícil quedarse dormido con todo ese líquido en la vejiga.
Yo de vez en cuando tomo alguna lata de Monster, pero soy incapaz de tomármela de una sentada, por lo general echo en un vaso y me da para 2 o 3 días.
#32 durante mis años de camarero se noche, la nevera de Burn y yo éramos grandes amigos… estómago reventado, me costó recuperar. Ahora lo tengo delicado, si me paso comiendo o cometo locuras… acidez infernal.
#59 No, pero para muchas ETS, como el SIDA, es la práctica de más riesgo, muy por encima de la penetración vaginal. Es más fácil que haya microheridas en el ano que en la vagina lo cual incrementa las probabilidades de contagio.
En concreto, para el caso del VIH la tasa de transmisión es 17 veces mayor con sexo anal que con sexo vaginal: gtt-vih.org/actualizate/la_noticia_del_dia/12-06-14
#65 Repito tu comentario: "Con la sodomía están conectadas la mayoría de ETS". Lo cual es de base falso. Si lo que querías decir es que existe más probabilidad de contagio, no está bien recogido en tu afirmación.
En el link que pones no he conseguido encontrar lo de:"17 veces mayor con sexo anal que con sexo vaginal". He visto probabilidades de contagio siento la mujer portadora de VIH, pero ninguno siendo el hombre portador. Igual me equivoco.
Por practicar sexo anal no tienes porqué infectarte de nada a no ser que, efectivamente, exista una infección previa.
El riesgo de contagio existe hasta usando profilaxis. Existe hasta con sexo oral.
#36 Sí, el alcohol y el tabaco aumentan el riesgo de casi todos los tipos de cáncer, pero ya digo que para el colorrectal en concreto, los principales factores ambientales están relacionados con la (falta de) fibra en la dieta.
He leído que hay correlación con el exceso de consumo de carne, no sé si en algún momento se confirmará alguna relación causal. La OMS tiene catalogada la carne procesada como cancerígena y la carne roja como probablemente cancerígena, y consumimos mucha más de la que consumían nuestros abuelos.
#2 No soy especialista, pero con el palillo en la boca, yo me inclinaría por pensar que existen múltiples causas, empezando por:
1) la alarmante falta de alimentos frescos en nuestra dieta (por comodidad o simplemente por falta de tiempo, mucha gente tira de procesados y ultraprocesados a diario)
2) el consumo de panes de harinas refinadas (que, sin apenas fibra, vuelven "perezoso" a nuestro intestino)
3) el consumo excesivo de carne...
4) el consumo de alcohol
5) la ingesta… » ver todo el comentario
Yo curro, 2 niños, mujer, sin gato ni perro, y cocino cada puto día de mi vida.
Soy muy feliz el día que voy de invitado a comer a casa de un amigo o familiar.
#9 Todo de acuerdo!! Por puntualizar, el tema de la carne, antes se comía menos porque era muy cara, o difícil de cazar, punto, ahora es un producto industrial y nos ponemos gochos a comer carnaza. Yo aconsejaría comer muchas verduras, frutas y legumbres, y si te puedes permitir una vez por semana, un poquito de carne en un guiso, o un filete pero de carne de pasto, lo venden por internet, y con eso es suficiente y más rica. Y ayudas a esas granjas familiares y quitamos las mierdas de las macrogranjas.
#9 Totalmente de acuerdo. Lo que no sé es por qué dices que para mucha gente es casi imposible. Comer bien es más barato que comer mal. ¿Lo dices porque cuesta más tiempo?
#13 Poner un cocido son literalmente diez minutos, y "se hace el sólo". Preparar una ensalada lleva más (de quince a veinte minutazos, ¡casi el doble!).
No cuesta más tiempo, cuesta más esfuerzo, y tampoco tanto. ¡Mueve el culo y cocina*, que no tienes los fogones de adorno!.
*No digo tú #13, digo al que se sienta identificado con "es que cuesta más tiempo".
#29 Salgo a correr/caminar monguer media hora o algo más, dos días por semana. Intento pegarme una caminata más consistente por el monte en fin de semana, un par de horas o tres.
Aunque fuera al gimnasio dos horas al día, seguro que me sacaba mi media horita para poner un guiso del que comer un par de días y hacerme un revuelto o poner el horno para cenar. Y si no, cocinar el sábado por la mañana para toda la semana y a congelar. El que no come BIEN, es o porque no sabe o, lo más habitual, porque no quiere.
O porque es pobre, pero pobre de pedir. Porque comer bien no es caro, lo que es caro es comer healthy. El salmón es prohibitivo, de acuerdo, pero las bacaladas, las parrochas, la xarda... Son bien asequibles.
#46 planazo de sabado mañana. No lo maquilles, requiere esfuerzo y mucha voluntad hacer las cosas bien. Por defecto la gente prefiere dormir o hacer cosas divertidas, no cocinar cosas sanas para la semana siguiente
#9 Añadiría sedentarismo. Y ojo ir una hora al gym todos los días, no te hace ser un sujeto activo. Está claro que es bueno, pero estamos hechos para movernos más.
Con lo de la carne no estoy de acuerdo, pero si abierto a debate.
#9 De esa lista la que creo que sobra es la carne... cuando es carne de verdad, no la puta mierda ultra-procesada que hay en los súper mercados.
Es la industria la que ha irrumpido en la alimentación de las últimas generaciones (al igual que el cáncer de colon), las generaciones de nuestros abuelos mataban un pollo que habían criado con grano y patata (sin piensos industriales) y lo comían al día siguiente... eso es lo que se ha perdido y eso es lo que nos falta.
#38 Y leche cruda, ya te digo que si le pegas un sorbo te estás tres días depurando el colon. Todo eso de la vida natural es que en realidad los que sobrevivían eran digestivamente más fuertes, es como el sesgo del superviviente en arquitectura romana, una falacia
#55 Pero cómo vas a beber leche cruda?? Jajajaja crecí tomando leche natural del caserío, había que hervirla sí o sí o también que no somos animales. Sacaban unas natas de 2cm que eran una maravilla sobre una tostada con un poco de azúcar y cacao.. qué recuerdos
#56 Yo también los tengo y ahora consumo semidesnatada. El olor de esas natas todavia me revuelve el estómago. No hay nada nutritivamente tan poco adaptado para una persona como un producto destinado a producir vacas enormes, por eso nos estamos volviendo intolerantes a la lactosa.
#67 Yo creo que el resultado de la trituración de la cocción de una leguminosa de origen asiático que nuestros ancestros no han probado en su vida para que se asemeje en color y textura a un producto destinado a producir vacas enormes está menos adaptado todavía a la dieta humana.
#76 Eso es por desconocimiento, el Tofu que se obtiene de la leche de soja se inventó A C en China. El consumo de leche es cultural y maltrato animal, aparte de un alimento poco apropiado para las necesidades de una persona moderna. Yo desgracuadamente consumo bastante, pero las alternativas son muy saludables
#67 Perdona, pero es al revés: por defecto todos los animales son intolerantes a la lactosa de adultos; somos los humanos los que, por una mutación hace unos miles de años, empezamos a tolerar la lactosa de adultos.
#56 Ay la nata de la leche de verdad!!! que recuerdos!!! Era colesterol en vena pero tan bueno!!!
La leche actualmente tiene mala prensa, cuando es un alimento completo y nutritivo. No es esencial, pero es de magufos rechazarla si no hay una razón medica (intolerancia) para ello. De hecho es una de las pocas adaptaciones geneticas que tiene una base cultural demostrada. O sea, los pueblos que domesticaron animales ordeñables son geneticamente tolerantes a la lactosa. Por cierto en España… » ver todo el comentario
#38 Y lo comían muy de vez en cuando, he preguntado a los abuelos de 90 años y comían carne en fiestas y poco más, se comía el tocino, que parece ser que es mejor.
#47 El gocho se mata en una fecha y casi todo va para embutido porque dura todo el año, de ahí que la gran mayoría de la gastronomía rural lleve partes de cerdo embutido. El que tenía gallinas de vez en cuando mataba una y evidentemente no se podían permitir el lujo de comer carne a diario.
Pero lo que no comían era carne ultraprocesada que comprada CRUDA caducara en 10 días... no sé si me explico.
#51 El que tenía un cerdo, cuando lo mataba los jamones y paletas se las cambiaba al rico del pueblo por láminas de tocino, que eran mucho más nutritivas y duraban todo el año para el cocido. La carne era un lujo. Soy de Salamanca y es lo que me han contado personas vivas todavía.
#61 En casa de mi abuelo había jamones y chorizos colgados en la cocina vieja todo el año, se mataba un pollo de vez en cuando, se comía un cabrito cuando era una fecha especial.. no eran ricos ni por asomo.
Entiendo que no puede haber una regla igual para todos salvo que no comían ultraprocesados, ahí sí que se igualaban todos porque los ultraprocesados no existían.
#38 Mi abuela murió de cáncer de colon, criada en lo rural, comiendo muchísima fibra y verduras (marido diabético, ella sin vesícula), pero también demasiada carne por la zona donde residía. El Código Postal se nos sigue olvidando. Y que no hay tablas epidemiológicas de incidencia de estos tipos de cáncer para inicios del s. XX, también.
#9 No sé yo respecto al alcohol. Trabajo como camarero, y, al menos en mi experiencia, los jóvenes beben mucho menos que los mayores. He visto, no a uno, sino muchos comensales jóvenes de diversas nacionalidades (digamos 20's a 30's) con sólo agua en la mesa, esto cambia radicalmente con los de 40's y más, entre los que si hay alguien que no bebe casi se disculpa por ello.
Respecto a los alimentos procesados, completamente de acuerdo.
#132 Completamente de acuerdo, antes de bebía mucho más, y más de continuo que ahora.
A ver si ya no nos olvidamos del café torero, de apretarse media botella de vino comiendo en la comida y la cena, al café con gotas...
#9 El consumo de alcohol excesivo es un problemón, es urgente actuar contra ese ocio de mierda.
La gente prefiere ultraprocesados saturados de azucar a frutas y alimentos "reales". Luego es gracioso escuchar "esq la comida sana es muy cara" (algunos consumidores de cubatas y/o tabaco)
#9 ves el almuerzo de un crío de primaria y lo entiendes. Bollería, refinados y azucarados. Poquísima fruta, cero frutos secos, nada de verdura, ni un huevo duro...
#9 yo tengo proctitis ulcerosa, con 33 años, y de las cosas que más noto que me molestan en el intestino es lo de la harina. Si como variado, y alimentos frescos apenas me molesta, salvo fritos y si como muchísima cantidad, pero lo del pan es brutal
#9 Yo tampoco soy especialista, y tambien llevo palillo en la boca. Asi que ya puestos.
Los puntos tuyos anteriores, totalmente de acuerdo. Yo añadiria:
- Aqui hay mucho antiyanki, pero habeis asimilado todas sus costumbres culinarias. Ese aceite de oliva virgen extra con denominacion de origen español, lo habeis suistituido por esa basura de palma, o de maiz... Quizas deberiais mirarlo eso mas.
- Muchas fritangas tambien, que tambien de bares y restaurantes, que estaran fritas con aceite de… » ver todo el comentario
#2 No me sorprenderia nada, con la edad dejas de pegarte panzadas de carne e incluso valoras positivamente esa cosa verde llamada lechuga que todos los jovenes salvo los vegetarianos odian*.
*Creo que los vegetarianos jovenes tambien la odian en secreto.
#31 Los vegetarianos suelen incluir huevos y lácteos en su dieta. Si incluyen pescado ya diría que no son tan vegetarianos, pollo como que no. Si en Casa Paco hacen cosas...
#3 Yo ahora que soy viejoven no cambio un buen plato de alubias pintas por nada.
De todos modos, creo que antes de comía menos carne porque había más necesidad (la proteína animal es cara) y más producción local de verdura. Al menos en mi pueblo. Ahora, entre las carne procesada y la vorágine laboral, llegas a casa a las mil y en 2 minutos te has puesto unas salchichas de 4€/kg.
#17 El paladar cambia para tolerar los productos amargos por ejemplo, no se si sera una adaptacion al cambio de dieta. Ojala le pasase lo mismo a la gente con el azucar, cada dia se le echa mas a todo y no parece tener limite >_<
#73 Pues del azúcar se puede salir, a mi solo me costó dos días tomar el café sin azucar, ahora mismo me parece súper dulce solo con el dulzor de la leche.
Pero, de verdad, que es un crimen lo del azúcar, las papillas de los bebés, los cereales del desayuno, desde pequeños estamos hiperdosificados con él. Y, ahora de mayores, o vas leyendo todas las etiquetas y echando cuentas, o terminas metiéndote unos pocos de terrones al día solo que lo que añaden a cualquier cosa.
#77 Del azucar en general he salido, todavia tengo un paquete de panela de antes del confinamiento y eso que lo uso en navidad para hacer algun postre. Buena parte de culpa la tienen estas cositas;
#95 Donde tendría que poner fecha de caducidad pone fecha de tueste. Fijate que pusieron una fecha posterior a la compra donde tendría que ser anterior. De todas formas la fecha de caducidad es muy relativa, en este tipo de productos se pone un periodo a partir de que se procesa, pero que no se conoce cuantos años ha estado almacenado en un silo esperando a que se venda. En este tipo de productos la fecha de caducidad es casi simbolica, imagina que incluso querían ponerle fecha de caducidad al vino.
#97 estoy de acuerdo en que tampoco es necesario obsesionarse y llevarlo a extremos absurdos, pero vamos, si te tomas 4 cafés y le echas un sobrecito de 7 gr ya estás pasando los 25g de azúcares simples máximos recomendados por la OMS con solamente el café. A mí me parece razonable tratar de no echar azúcar al café para reducir su consumo.
#81 Esa fecha de tueste tan reciente, entiendo que has ido presencialmente a buscarlo, no? o lo has pedido por internet? Están buenos? yo no he necesitado cafés de especialidad para no tomar azúcar, cualquier café me lo tomo sin azúcar, pero justamente ayer probé por primera vez café de especialidad, de incapto, y la verdad que vaya diferencia con el café comercial, son una delicia.
#81
Estais locos, ni que el azucar fuera droga. El cuerpo necesita azucar sino te moririas. Por tomar un cafe con azucar no te vas a morir de cancer ni te va a pasar nada por comer un trozo de tarta.
Las gilipolleces que se busca la gente con mierdas alternativas pensando que es mas sano.
#17 La diferencia es que ahora los niños de 25 años siguen comiendo las mismas mierdas que cuando tenían 6, es decir pizzas, yatecomos y MacDonalds y demás.
#3 Pues yo seré raro porque siempre me ha gustado la lechuga. Y a mis hijas (10 y 6 años) también. Muchas manías con la comida son introducidas por los padres, algunas de manera inconsciente.
#6 Si se consume mucha carne, España es el país que más carne consume de Europa, es algo cultural, y es difícil que la gente cambie un comportamiento tan arraigado.
Pero como dice Aitor Sánchez, de los mejores nutricionistas y tecnólogos alimentarios de España, alguien que salga de la carrera de medicina, endocrinos, nutricionistas... no pueden decir, con la ciencia actual, que una dieta basada en carne es mejor que una basada en plantas. El come carne, pero come lo normal y lo que la ciencia… » ver todo el comentario
#2 No se puede mitiificar la comida de nuestros abuelos, salazones y ahumados en condiciones pésimas, de pequeño recuerdo como recolectaba tojos y pajas húmedas que produjeran mucho humo, ni que decir tiene que si eso no era cancerígeno nada lo es. También si se daba la ocasión la carne fresca la consumían de una sentada, en mi aldea matabamos los cerdos escalonadadamente y repartíamos carne fresca entre los vecinos que hacían lo mismo..
Esa incidencia anormal de cáncer debe tener causa virica, falta de bacterias intestinales beneficiosas.. y que obviamente esos estómagos no se han endurecido comiendo carroña
#24 Harinas refinadas, sin fibra, se lo ponen a casi todo lo procesado. La harina es muy económica y aumenta el peso. Lo curioso es que llegan a un punto en que le quitan la fibra a casi todas las harinas, luego a los productos con fibra se la añaden, dos procesos que se anulan mutuamente y que suponen un coste adicional a los productos con fibra cuando tendría que ser lo contrario.
#4 Me encanta el término "comida chatarra" lo escuche hace tiempo en Mejico para definir, entre otros, a la Coca Cola, allí han tenido una verdadera epidemia de diabetes y enfermedades derivadas del alto consumo de esa mierda azucarada.
#10 imagino que será la forma que tienen de llarmalo en méjico, pero no deja de ser la traducción que usan igual que nosotros lo llevamos llamando comida basura desde hace medio siglo por lo menos.
Que se lo digan al del documental super size me, esa comida y bebida no es nada sana, normal que EEUU esté plagado de obesos en patinete y cochecito eléctrico.
Personalmente pienso que la industria de la alimentación y su lobby son los principales responsables. Habremos mejorado en la seguridad alimentaria pero cada día comemos más mierda ultraprocesada que no sabemos como afecta a la larga al organismo.
#11 Si no hubiera demanda de estos productos la industria de la alimentación no los ofrecería, así que los responsables son la gente que compra y se come la mierda que le ofrecen y no la industria en sí. El problema es que sale más barata la mierda que la comida de verdad. Es normal que un choped que lleva carne y fécula de patata entre muchos otros ingredientes sea más barato que un buen jamón 100% carne pero mucha gente solo mira el precio y ahí tienen lo que pagan.
Si no… » ver todo el comentario
A ver, que dicen de más de 50 años, que los nacidos en el 73 (el año del subidón, si no que pregunten a Carrero) han vivido en democracia casi toda su vida y han tenido acceso a la dieta cárnica en abundancia casi toda su vida, los hijos de la guerra y los años del hambre ya son octogenarios. Igual tiene también que ver con todos los aditivos que llevan los alimentos, no con el alimento en sí, muchos medicamentos y antibióticos en ganadería, etc.
#20 exceso de azúcar, herbicidas en el pan/pasta, antibióticos en la carne/leche, pesticidas en la fruta/verdura, residuos de jabón del lavajillas, ....
Fuente: documentales de la 2.
#40 Me faltó la tilde de él y me sobró la de sólo, correcto. Para la segunda me traicionó el autocorrector, para la primera no tengo excusa. Por eso nunca (o casi nunca) le corrijo las tildes a nadie.
El cancer de colon esta bastante influenciado por la alimentación (cómo tantas otras patologías), si en una población menos propensa cómo son los jóvenes, su incidencia aumenta y en la otra más propensa , los mayores, disminuye, habría que estudiar los hábitos nutricionales.
Sin embargo, la nutrición es una rama sanitaria que es medicina preventiva, aquella rama que atenta directamente contra los intereses de las farmacéuticas, al hacer a la población menos dependiente de las pastillas, motivo por el cuál, prácticamente se excluye de los sistemas sanitarios públicos, quedando relegada a la sanidad privada
#50 La gente mira el precio porque no puede pagar el jamón ese que dices o los productos frescos y algo tienen que comer. La industria agroalimentaria es la responsable de poner esos productos ultraprocesados poco sanos en el mercado y son también responsables de engañar al consumidor con un etiquetado que es la mayoría de las veces poco legible y claro. Corresponsables son también las autoridades por permitir estos desmanes de una industria que es la más potente y también la que ejerce más presión con sus lobbys.
#98 En cuanto a la accesibilidad a productos de calidad veo que estamos de acuerdo en la causa. Pero la solución no es decir "oh pobrecitos no pueden comer mejor porque no les da para más" sino mirar por qué hay empresas que año tras año tienen beneficios récord mientras que sus trabajadores tienen que alimentarse de mierda porque no les da para más. Eso es lo que habría que solucionar.
En cuanto al engaño a los consumidores opino que el consumidor es engañado porque se deja. La… » ver todo el comentario
#97 ¿El cuerpo necesita azucar? ¿Hablas de sacarosa?
Porque el cuerpo no necesita azucar refinado para nada, de hecho hace siglos era un lujo, la glucosa que necesita el cuerpo la puede producir él mismo metabolizando otros nutrientes.
Me tengo que repasar el Ciclo de Krebs, pero creo recordar que esa es la base metabólica que permite crear glucosa hasta a partir de los lípidos.
#102
el cuerpo no necesita glucosa? Lo digo sin ser medico ni tener ni idea pero a los diabeticos si les baja por debajo de 60 les da un patatus y se quedan en el suelo, pudiendo morir. Te suena?
Es obvio que el cuerpo la puede obtener de otras partes y que antes no existia.
Tampoco por esa regla de 3 comas absolutamente nada procesado (tiene azucares) ni toques un triste trozo de pastel jamas, no vaya a ser que te mueras.
El problema esta en abusar y tomar mucho cafe con azucar, las putas coca colas y mc donalds y basuras de esas. Lo sabemos todos.
Es como adelgazar, arguiñano ya dio la receta infalible mas de una vez: CLM
Comer la mitad: Come menos y mejor, haz ejercicio y milagrosamente adelgazaras.
#85 Y el consumo de tofu no es cultural? El consumo de leche también es AC y bastante más, de hecho.
El ataque a la leche es una de las cosas que más desautoriza a los sectores alternativos por su completa irracionalidad.
Sí no eres intolerante a la lactosa (y en occidente la mayoría no lo somos) la leche es un magnífico alimento con una buena proporción de grasas, gran cantidad de proteínas de la máxima calidad y muchos micronutrientes como calcio y vitaminas.
#105 En lo último que dices estoy totalmente de aucerdo.
Que el cuerpo necesita glucosa es innegable, pero es capaz de obtenerla él mismo a partir de otros nutrientes.
Lo que no necesita el cuerpo es azúcar puro, que de vez en cuando te das un gustazo, pues a vivir que son dos días, yo lo que critico es que desde bebés ya nos están atiborrando de azúcar refinado, pero claro que hay que darse un homenaje de vez en cuando.
#109
Pues si estas en contra del azucar refinado, abre tu armario y quita casi todo lo que tienes porque lo contiene: tomates fritos, conservas, botes de cosas varias...
Lo que pasa que es la moda de siempre de "yo soy saludable porque no uso azucar, uso no se que melaza (de mierda)".
Lo mismo que cuando pasamos de que habia que comer carne roja a carne blanca tipo pollo y ahora ninguna carne, proteina vegetal y la leche tambien es cancer.
#127 El azucar en el cafe sobra, dejando de lado que sea una droga, porque el azucar tiene la cualidad de hundir todos los sabores que le hagan competencia. En el momento que añades azucar tanto da que el cafe sea de 1€ o de 20€.
Respecto a la foto, suelo pedir cafe en grano 2-3 veces al año, no he llegado a la obsesion de consumir tostado del mes. Casualidad toco pedir el lunes y me llego ayer. La marca de la tostadora/web que puedes ver en la foto es de las mas baratitas que he podido… » ver todo el comentario
#135 Buf es que tú vas a la raíz del problema esta claro que el origen es el que dices del mal reparto de la riqueza y una fiscalidad que no redistribuye la riqueza.
Yo voy más a lo concreto y es que la industria alimentaria está usando aditivos que están haciendo enfermar a la gente y las autoridades no hacen nada para ponerle freno.
#162 El problema de estos aditivos es que en pequeñas cantidades (las que ponen a los productos que los llevan) son prácticamente inocuos. Por eso los permiten:
Si comes unos caramelos o chicles con acesulfamo potásico una vez a la semana seguramente no te pasará nada en toda la vida. El problema es empezar a comer ahora unos caramelos, ahora unos chicles, ahora un zumo, ahora unas galletas... Y al final del día has superado con creces el límite recomendable de este aditivo.… » ver todo el comentario
#163 Hay una realidad y es que cada vez hay más gente que enferma por consumir productos de la industria agroalimentaria, y de eso no se puede culpar solo al consumidor, la industria y los gobiernos tienen también responsabilidad y hay que señalarlo.
1) la alarmante falta de alimentos frescos en nuestra dieta (por comodidad o simplemente por falta de tiempo, mucha gente tira de procesados y ultraprocesados a diario)
2) el consumo de panes de harinas refinadas (que, sin apenas fibra, vuelven "perezoso" a nuestro intestino)
3) el consumo excesivo de carne...
4) el consumo de alcohol
5) la ingesta excesiva de productos azucarados (refrescos, bollería, etc)
Antes de dejar de comer carne, de las mejores cosas que podemos hacer por nuestra salud es dejar de comprar todos los alimentos procesados que podamos, y sustituirlos por alimentos frescos, cocinados por nosotros mismos (a poder ser), aunque comprendo que para mucha gente esto es casi imposible.
CC. #4 #9
Salvo que seas antitaurino.
¿quién ganaría?
Yo de vez en cuando tomo alguna lata de Monster, pero soy incapaz de tomármela de una sentada, por lo general echo en un vaso y me da para 2 o 3 días.
En concreto, para el caso del VIH la tasa de transmisión es 17 veces mayor con sexo anal que con sexo vaginal: gtt-vih.org/actualizate/la_noticia_del_dia/12-06-14
En el link que pones no he conseguido encontrar lo de:"17 veces mayor con sexo anal que con sexo vaginal". He visto probabilidades de contagio siento la mujer portadora de VIH, pero ninguno siendo el hombre portador. Igual me equivoco.
Por practicar sexo anal no tienes porqué infectarte de nada a no ser que, efectivamente, exista una infección previa.
El riesgo de contagio existe hasta usando profilaxis. Existe hasta con sexo oral.
No se llaman más ETS, sino ITS.
1) la alarmante falta de alimentos frescos en nuestra dieta (por comodidad o simplemente por falta de tiempo, mucha gente tira de procesados y ultraprocesados a diario)
2) el consumo de panes de harinas refinadas (que, sin apenas fibra, vuelven "perezoso" a nuestro intestino)
3) el consumo excesivo de carne...
4) el consumo de alcohol
5) la ingesta… » ver todo el comentario
Lo demás, totalmente de acuerdo.
Yo curro, 2 niños, mujer, sin gato ni perro, y cocino cada puto día de mi vida.
Soy muy feliz el día que voy de invitado a comer a casa de un amigo o familiar.
No cuesta más tiempo, cuesta más esfuerzo, y tampoco tanto. ¡Mueve el culo y cocina*, que no tienes los fogones de adorno!.
*No digo tú #13, digo al que se sienta identificado con "es que cuesta más tiempo".
Aunque fuera al gimnasio dos horas al día, seguro que me sacaba mi media horita para poner un guiso del que comer un par de días y hacerme un revuelto o poner el horno para cenar. Y si no, cocinar el sábado por la mañana para toda la semana y a congelar. El que no come BIEN, es o porque no sabe o, lo más habitual, porque no quiere.
O porque es pobre, pero pobre de pedir. Porque comer bien no es caro, lo que es caro es comer healthy. El salmón es prohibitivo, de acuerdo, pero las bacaladas, las parrochas, la xarda... Son bien asequibles.
Con lo de la carne no estoy de acuerdo, pero si abierto a debate.
Es la industria la que ha irrumpido en la alimentación de las últimas generaciones (al igual que el cáncer de colon), las generaciones de nuestros abuelos mataban un pollo que habían criado con grano y patata (sin piensos industriales) y lo comían al día siguiente... eso es lo que se ha perdido y eso es lo que nos falta.
La leche actualmente tiene mala prensa, cuando es un alimento completo y nutritivo. No es esencial, pero es de magufos rechazarla si no hay una razón medica (intolerancia) para ello. De hecho es una de las pocas adaptaciones geneticas que tiene una base cultural demostrada. O sea, los pueblos que domesticaron animales ordeñables son geneticamente tolerantes a la lactosa. Por cierto en España… » ver todo el comentario
Pero lo que no comían era carne ultraprocesada que comprada CRUDA caducara en 10 días... no sé si me explico.
Entiendo que no puede haber una regla igual para todos salvo que no comían ultraprocesados, ahí sí que se igualaban todos porque los ultraprocesados no existían.
Respecto a los alimentos procesados, completamente de acuerdo.
A ver si ya no nos olvidamos del café torero, de apretarse media botella de vino comiendo en la comida y la cena, al café con gotas...
La gente prefiere ultraprocesados saturados de azucar a frutas y alimentos "reales". Luego es gracioso escuchar "esq la comida sana es muy cara" (algunos consumidores de cubatas y/o tabaco)
Los puntos tuyos anteriores, totalmente de acuerdo. Yo añadiria:
- Aqui hay mucho antiyanki, pero habeis asimilado todas sus costumbres culinarias. Ese aceite de oliva virgen extra con denominacion de origen español, lo habeis suistituido por esa basura de palma, o de maiz... Quizas deberiais mirarlo eso mas.
- Muchas fritangas tambien, que tambien de bares y restaurantes, que estaran fritas con aceite de… » ver todo el comentario
*Creo que los vegetarianos jovenes tambien la odian en secreto.
De todos modos, creo que antes de comía menos carne porque había más necesidad (la proteína animal es cara) y más producción local de verdura. Al menos en mi pueblo. Ahora, entre las carne procesada y la vorágine laboral, llegas a casa a las mil y en 2 minutos te has puesto unas salchichas de 4€/kg.
Que cosas.
Pero, de verdad, que es un crimen lo del azúcar, las papillas de los bebés, los cereales del desayuno, desde pequeños estamos hiperdosificados con él. Y, ahora de mayores, o vas leyendo todas las etiquetas y echando cuentas, o terminas metiéndote unos pocos de terrones al día solo que lo que añaden a cualquier cosa.
#81 Esa fecha de tueste tan reciente, entiendo que has ido presencialmente a buscarlo, no? o lo has pedido por internet? Están buenos? yo no he necesitado cafés de especialidad para no tomar azúcar, cualquier café me lo tomo sin azúcar, pero justamente ayer probé por primera vez café de especialidad, de incapto, y la verdad que vaya diferencia con el café comercial, son una delicia.
Estais locos, ni que el azucar fuera droga. El cuerpo necesita azucar sino te moririas. Por tomar un cafe con azucar no te vas a morir de cancer ni te va a pasar nada por comer un trozo de tarta.
Las gilipolleces que se busca la gente con mierdas alternativas pensando que es mas sano.
#77
2 dias? venga, tu poco cafe tomabas.
Lo que ayuda es lo que todos sabemos: coca colas ni una, comer verduras y moverse mas, punto.
Come comida. No mucha. Principalmente plantas.
Pero como dice Aitor Sánchez, de los mejores nutricionistas y tecnólogos alimentarios de España, alguien que salga de la carrera de medicina, endocrinos, nutricionistas... no pueden decir, con la ciencia actual, que una dieta basada en carne es mejor que una basada en plantas. El come carne, pero come lo normal y lo que la ciencia… » ver todo el comentario
www.sochob.cl/web/carne-roja-tmao-y-tu-corazon/
Esa incidencia anormal de cáncer debe tener causa virica, falta de bacterias intestinales beneficiosas.. y que obviamente esos estómagos no se han endurecido comiendo carroña
Si te crias comiendo kfc, mcdonalds, pizza y nos e que ostias mas... pues eso.
Demasiado fiambre para el bocadillos y poca fruta para los recreos.
translate.google.com/?sl=en&tl=es&text=junk food&op=transl
Que se lo digan al del documental super size me, esa comida y bebida no es nada sana, normal que EEUU esté plagado de obesos en patinete y cochecito eléctrico.
Porque la gente se empeña en hablar como un sudamericano?
Si no… » ver todo el comentario
Fuente: documentales de la 2.
Sin embargo, la nutrición es una rama sanitaria que es medicina preventiva, aquella rama que atenta directamente contra los intereses de las farmacéuticas, al hacer a la población menos dependiente de las pastillas, motivo por el cuál, prácticamente se excluye de los sistemas sanitarios públicos, quedando relegada a la sanidad privada
Riesgo por cada 10 000 exposiciones:
Sexo anal receptivo: 138
Sexo vaginal receptivo: 8
Si haces la división, 138/8=17,25 veces más riesgo con sexo anal que con vaginal.
En cuanto al engaño a los consumidores opino que el consumidor es engañado porque se deja. La… » ver todo el comentario
Porque el cuerpo no necesita azucar refinado para nada, de hecho hace siglos era un lujo, la glucosa que necesita el cuerpo la puede producir él mismo metabolizando otros nutrientes.
Me tengo que repasar el Ciclo de Krebs, pero creo recordar que esa es la base metabólica que permite crear glucosa hasta a partir de los lípidos.
el cuerpo no necesita glucosa? Lo digo sin ser medico ni tener ni idea pero a los diabeticos si les baja por debajo de 60 les da un patatus y se quedan en el suelo, pudiendo morir. Te suena?
Es obvio que el cuerpo la puede obtener de otras partes y que antes no existia.
Tampoco por esa regla de 3 comas absolutamente nada procesado (tiene azucares) ni toques un triste trozo de pastel jamas, no vaya a ser que te mueras.
El problema esta en abusar y tomar mucho cafe con azucar, las putas coca colas y mc donalds y basuras de esas. Lo sabemos todos.
Es como adelgazar, arguiñano ya dio la receta infalible mas de una vez: CLM
Comer la mitad: Come menos y mejor, haz ejercicio y milagrosamente adelgazaras.
El ataque a la leche es una de las cosas que más desautoriza a los sectores alternativos por su completa irracionalidad.
Sí no eres intolerante a la lactosa (y en occidente la mayoría no lo somos) la leche es un magnífico alimento con una buena proporción de grasas, gran cantidad de proteínas de la máxima calidad y muchos micronutrientes como calcio y vitaminas.
Que el cuerpo necesita glucosa es innegable, pero es capaz de obtenerla él mismo a partir de otros nutrientes.
Lo que no necesita el cuerpo es azúcar puro, que de vez en cuando te das un gustazo, pues a vivir que son dos días, yo lo que critico es que desde bebés ya nos están atiborrando de azúcar refinado, pero claro que hay que darse un homenaje de vez en cuando.
Pues si estas en contra del azucar refinado, abre tu armario y quita casi todo lo que tienes porque lo contiene: tomates fritos, conservas, botes de cosas varias...
Lo que pasa que es la moda de siempre de "yo soy saludable porque no uso azucar, uso no se que melaza (de mierda)".
Lo mismo que cuando pasamos de que habia que comer carne roja a carne blanca tipo pollo y ahora ninguna carne, proteina vegetal y la leche tambien es cancer.
En fin, seguid...
Lo que es del género tonto es decir que no usas azúcar porque endulzas con miel, melazas, azúcar de caña, etc.
Respecto a la foto, suelo pedir cafe en grano 2-3 veces al año, no he llegado a la obsesion de consumir tostado del mes. Casualidad toco pedir el lunes y me llego ayer. La marca de la tostadora/web que puedes ver en la foto es de las mas baratitas que he podido… » ver todo el comentario
Agradezco la lección y que te hayas tomado la molestia de contestar.
Un saludo.
Yo voy más a lo concreto y es que la industria alimentaria está usando aditivos que están haciendo enfermar a la gente y las autoridades no hacen nada para ponerle freno.
Si comes unos caramelos o chicles con acesulfamo potásico una vez a la semana seguramente no te pasará nada en toda la vida. El problema es empezar a comer ahora unos caramelos, ahora unos chicles, ahora un zumo, ahora unas galletas... Y al final del día has superado con creces el límite recomendable de este aditivo.… » ver todo el comentario