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Chuletón impreso en 3D usando células de vaca: sus creadores afirman poder producir cualquier tipo de filete

Chuletón impreso en 3D usando células de vaca: sus creadores afirman poder producir cualquier tipo de filete

Aleph Farms, una empresa de comida de origen israelí, y Technion (Israel Institute of Technology) aseguran haber creado el "primer chuletón sin sacrificio, utilizando tecnología de bioimpresión tridimensional y componentes naturales de la carne". En otras palabras, el filete que hay sobre estas líneas ha sido creado imprimiendo células de vacas reales (sin ingeniería genética, afirman desde las empresa) en tres dimensiones, por lo que no ha sido necesario sacrificar a ningún animal.

| etiquetas: carne falsa , impresión 3d
Comentarios destacados:                            
Si no le ponen algo de grafeno esto tardará una eternidad en acabar en las tiendas.
#1 Imagínate tener una impresora de entrecots en la cocina. Flipas.
#13 Como funcione como las impresoras tradicionales lo llevamos claro. "No se puede imprimir chuletón.food porque el cartucho de brócoli está agotado." :shit:
#51 y al precio que está la tinta...
#13 Usted no ha comprado el DLC de solomillo, la impresora base únicamente le permite imprimir filete a la plancha y chuletón con nervios
#13 En la serie Upload se lo imaginaban:
www.dailymotion.com/video/x7tx2gr
#1 Y la vitamina D añadida
Eso que no se le ocurra llevarlo a un sagardotegi (sidreria) que sale a hostias de alli.
#2 pues como se les de por imprimir cachopos.
Falta saber lo más importante ¿es kosher o no es kosher?
#3 Igual mejor halal tienes mas mercado
#6 Yo lo decía por ser una empresa israelí :shit:
#8 No, no es kosher. La halajá prohibe expresamente alimentarse de partes sacadas de un animal vivo, por pequeñas que sean esas partes, como sus células.
#43 Pues que extraigan las células de un animal recién muerto y arreglado no?
#43 ¿Significa eso que ni la leche ni los huevos son Kosher?
#47 Pues en realidad tienes razón, ambas contienen células del animal vivo. Pero la Torá permite expresamente su consumo. No le des más vueltas: son religiones.
#79 contesto en #80
#80 Nah, le han clavado un !important y ya. :shit:
#43 La halajá prohibe a las madres dar de amamantar a sus hijos? :-O
Tiene una pintilla muy poco apetecible la verdad...
RTZ #7 RTZ *
#5 Mucho más apetecible que esto.
editado por admin
#7 Es que eso que has puesto, aparte de ser asqueroso y bastante desagradable no le resulta apetecible a nadie...
#9 ¿Entonces por qué lo financias?
A eso le falta aceite.
Fdo.: Paco Roncero
Vitamina B12?
#11 Heura tiene vitamina B12: ideavegana.com/heura-burger/
#21 Es imprescindible echar b12 ya que no, se encuentra de forma narueal en una dieta estrictamente vegana. No es así, #Noctuar? O cómo crees que se enriquecen los vegetales de la dieta planificada...
#22 La vitamina B12 es imprescindible, claro. Lo que no es imprescindible es consumir animales para obtenerla. Te he mostrado un producto vegetal que contiene B12. El producto que más proporción de B12 tiene es la levadura nutricional. Pero si quieres quedarte seguro lo mejor es consumir cobalamina, que además es muy barata.
#24 Barato es comer carne. Así no dependes de un laboratorio para fabricarla con cultivos bacterianos
#25 Los cultivos bacterianos los producen empresas de alimentación; no los laboratorios.

De todos modos, no veo qué tendría de malo depender de un laboratorio. Siempre dependes de otros para alimentarte.

La violencia sobre los animales es barata, pero eso no significa que esté bien.
#26 menos mal que cultivando plantas no mueren animales....
#39 Nadie ha dicho que no mueran. Pero, que yo sepa, eso no justifica matar animales porque te da placer comerlos. Necesitamos comer vegetales pero no necesitamos comer animales.
#50 déjalo. A la 2a replica ya se veia que no está escuchando lo que tengas que decir.
#50 y los vegetales ¿no sufren cuando los arrancas?
#63 No poseen sistema nervioso, así que no veo posible que sufran.
#69 No hay ni un solo estudio científico que afirme que las plantas pueden sentir: theconversation.com/tranquilos-vegetarianos-las-plantas-ni-sienten-ni-

En el artículo que enlazas tampoco lo afirma. Los estudios indican que las plantas disponen de cierta sensorialidad pero no pueden procesar sensaciones: cienciaybiologia.com/las-plantas-sienten/

En todo caso, aunque las plantas sintieran eso no justificaría matar animales por placer.
#70 For some researchers, evidence of these complex communication systems -- emitting noises via gas when in distress -- signals that plants feel pain. Others argue that there cannot be pain without a brain to register the feeling. Still more scientists surmise that plants can exhibit intelligent behavior without possessing a brain or conscious awareness [source: Pollan].

No lo afirma pero sí dice que algunos investigadores lo creen. Y lo de no tener sistema nervioso no refuta nada: según eso tampoco podrían saber por dónde da el sol y crecer hacia ahí.
#76 El artículo puede inventarse lo que quiera; lo que dice no se basa en ningún estudio científico. No hay ningún estudio que indique que las plantas pueden sentir. Al igual que tú, el artículo confunde la sensorialidad con la sensibilidad. Las plantas poseen una cierta sensorialidad que les permite detecta estímulos, pero carecen de sensibilidad. Hay aparatos electrónicos que poseen dispositivos sensoriales que les permiten detectar movimientos, ondas de aire, luces, variaciones de temperaturas, pero esas máquinas no pueden sentir, así como tampoco las plantas pueden.

Lo no de tener sistema nervioso lo refuta todo. Sin sistema nervioso carecen de un órgano que pueda procesar sensaciones, luego no es posible que puedan sentir.
#85 No tienen sistema nervioso pero en tu propio artículo habla de los mecanismos de defensa que se activan cuando se les arranca un trozo. Y vas y comparas plantas con aparatos electrónicos... los aparatos no están vivos, no llevan reproduciéndose millones de años y sobreviviendo a depredadores. ¿Acaso no es cruel tener una planta y no regarla, y ver cómo se va marchitando y muere? ¿No es parecido a tener un hámster y dejarlo morir de hambre?

¿Que la industria de la carne podría hacer las cosas mejor? Sin duda, sobre todo las granjas de pollos. ¿Que por matar sólo seres vivos que no hacen ruido ni tienen ojos eres moralmente superior? ...no.
#69 Hay estudios MAGUFOS que dicen eso.

Y el que enlazas, ni siquiera lo dice.
#50 Necesitamos comer vegetales pero no necesitamos comer animales. Falso. Al igual que una dieta 100% vegetariana es perfectamente viable una totalmente carnívora también lo es.
#77 Falso es lo que dices tú. Para empezar, no existe la dieta carnívora. Carnívoro es una condición fisiológica. No se ha demostrado que una dieta que consista exclusivamente en comer trozos de animales sea viable para para el ser humano. El organismo humano no puede sintetizar vitamina C y necesita obtenerla de fuentes externas y esta vitamina sólo se encuentra en los vegetales. Es una peculiaridad humana que lo distingue de la mayoría de especies animales, exceptuando al conejillo de indias; uno de los motivos por los que estos animales se usan en experimentos. Además, utilizar a los animales es inmoral, y dado que no necesitamos hacerlo para vivir, no hay razón ni excusa que justifique hacerlo.
#86 Los uniut tenían una dieta extritamente carnívora. Como comprenderás en una zona totalmente congelada no pueden comer vegetales. Además con una buena salud, hasta que llegó el hombre occidental y les introdujo alimentos procesados.
#100 Creo que eso es un mito. Como te digo, los estudios han demostrado que los seres humanos no pueden sintetizar vitamina C y necesitan obtenerla de fuentes externas, que sólo pueden ser los vegetales. Luego está claro que los inuit tomarían vegetales durante el verano o se trasladaban puntualmente a zonas con vegetales aunque normalmente residieran en zonas árticas. Eso de que tenían buena salud sí que está comprobado que es otro mito: nutritionfacts.org/es/video/los-omega-3s-y-el-cuento-del-pescado-esqui
#86 Por cierto hígado y riñón también tienen vitamina C, así que se puede comer solo carne, al igual que tú solo comes verduras. Y no hablo de inmoral, hablo de si es posible.
#50 Matar para no comer no lo veo justificado. Personalmente no como animales por placer sino por salud. Tienen el correcto balance de macros y tienen alta densidad nutricional, cosa que las plantas no tienen. Si tuviera cuatro estómagos me plantearía comer solo vegetales... a estos sí los como solo por placer. No estoy de acuerdo con la ganadería intensiva pero la de pastoreo es impecable, incluso con el medio ambiente, con tasas de CO2 negativas.
www.lacarnedepasto.com/2018/03/20/estudio-demuestra-pastoreo-bien-gest
#24 yo había leído que la b12 vegetal no se sintetiza exactamente igual que la b12 animal (porque no era exactamente la misma), como por ejemplo la de la espirulina. ¿Pasa eso mismo con la Heura?

Los indios veganos que conozco todos toman suplementos y alimentos que lo llevan artificialmente

Edito: Ah no me había fijado que Heura no es una planta si no una marca de hamburguesas
Añadida como se hace con los animales.
Supongo que durante un tiempo, espero que no mucho, tendrá un precio prohibitivo y será un artículo para "marcar estatus" y distinguirse de los pobres que solo pueden comer pollo.
Si se generaliza y se puede prescindir de carne animal, a igualdad de valor nutricional, pues genial. Mira que soy carnívoro, pero visto el desgaste que supone al planeta la ganadería, estoy dispuesto a pasarme a ese tipo de alimentos. Incluso sacrificando propiedades organolépticas. Pero a igualdad de calidad nutricional y a un precio asequible, que conste. No quiero pagar una millonada por un producto para pijos snob.
Ojalá se generalice.
#14 "pero visto el desgaste que supone al planeta la ganadería"

Nada hace pensar que la producción de carne artificial sea más sostenible para el planeta que la carne producida de modo natural.

naukas.com/2018/12/10/carne-de-laboratorio-no-todo-es-color-de-rosa/

#19 Pues si una hamburguesa vegana es un producto ultraprocesado (que lo es), esto de los filetes impresos ni te cuento.
#27 Ultraprocesado de diferente modo.

Las hamburguesas veganas, una más que otras, son de este tipo: elcomidista.elpais.com/elcomidista/2017/06/21/articulo/1497996129_1969

Es decir, que esa muy diferente de la materia prima porque se ha manipulado mucho, y es una mezcla de muchas cosas. Y eso es algo que el cuerpo lleva fatal (Igual que lleva fatal alimentarse de alimentos crudos y sin variedad).

En cambio las hamburguesas de células cultivadas son ultraprocesadas en el…   » ver todo el comentario
Hay de Kobe?
#16 no, ya se lo comieron después de lo del helicoptero :troll:
#40 Me encantan los chistes irreverentísimos, pero os prohibo hacerlos conmigo
#15 ¿Otra vez tú?... jesusito de mi vida. Pero ¿qué he hecho yo para merecer ésto?...

Muchacho, no sé cómo te lo montas, pero cada vez que vienes a echarme el sermón vegano, me entran ganas de chuletón a la brasa...

Ale, te dejo con tus cosillas...
#17 uff, habia leido:

Ale, te dejo con tus costillas...
#33 No jodas!!! Le da un patatús al muchacho...
#17 Nunca estuvo más justificado el uso del ignore...:troll:
#46 Lo sé, pero soy de la vieja escuela... el ignore es de cobardes!!! :-D
#17 No te he echado nada. Sólo hice una pregunta. Da la impresión de que no andas bien de los nervios.
#15 Cada uno se come el ser vivo que le apetezca... a no ser que sólo comas minerales o bebas agua, tú también comes seres vivos que son maltratados.

Hipocrecías las justas.
#18 ¿Y si me apetece un humano?
:troll:
#20 siendo caníbal no eres vegano pero si al menos antiespecista
#20 Que asco, pero ¿has visto tú lo que comen? :-x
#20 Algún ultra-liberal te diría que mientas sea de común acuerdo, no hay problema.
Si no recuerdo mal la cultivación de este tipo de células necesita de suero bovino fetal, y para ello el proceso no es agradable para el animal y puede conllevar la muerte de la madre.

En el momento en el que se encuentre un sustituto a ese suero entonces supongo que será un producto apto para veganos.
Y posiblemente más sano que las hamburguesas vegetarianas que tan de moda está, cómo la Beyond meat, porque son productos ultraprocesados.
Da igual. La OMS dice que es mala para la salud.
#29 Ésto es malo para la salud pero de traca, lo que dice la OMS no se basa en evidencia científica sino en estudios observacionales de poca fiabilidad, no aleatorizados, no doble ciego, no de larga duración...hay mucho interés en juego.
#15 Porque cuando lo limpias, lo troceas y lo echas a la barbacoa sabe que te cagas.

Contra moralinas veganas, doble de panceta.
#30 El placer no justifica infligir daño a los animales.

Además, se puede disfrutar de la comida sin tener que consumir animales.
#32 que si quiere bolsa
#41 Te has equivocado de hilo.
#32 El placer que recibes tú evangelizando por el mundo no justifica el daño que nos haces con tus turras. Y tampoco parece que eso te impida hacerlo.

Huevos fritos con chorizo para desayunar.
#82 No evangelizo. Tampoco estoy haciendo ningún daño aquí. Estoy exponiendo una opinión en un foro. El hecho de que no te agraden mis opiniones no justifica que vayas mintiendo.

El placer no justifica que hagas daño a los animales.
#87 ¿Quien eres tú para decidir que no haces daño? Me causa un enorme estrés emocional ser acusado de dañar animales por placer. Un enorme dolor. Por tanto, estas torturandome a mi por el placer que sientes al sentirte mejor persona por tus decisiones dietéticas.

El placer no justifica que hagas daño a las personas.

Bocadillo de jamón a media mañana.
#99 Yo no te estoy haciendo ningún daño. Ese estrés que mencionas no te lo genero yo sino tu conciencia moral. Si sientes dolor es tu propia conciencia la que te lo causa; no yo. Yo no te estoy haciendo nada. Ni siquiera estoy hablando sobre tu persona.

No estoy haciendo ningún daño a las personas ni obtengo ninguna clase de placer. Sólo estoy exponiendo una serie de hechos.

El placer sigue sin justificar que hagas daño a los animales.
#32 cuando le sacas los lomos ya está muerto.
Antes preferiría comer insectos. Saludables y más baratos de producir.
#36 estoy contigo , proteína barata Para todos y supongo que buena para el planeta ....por que no se produce en Lugares con hambrunas? Alguien por aquí sabe la respuesta ?
Es que nadie va a pensar en las putas bacterias?... :troll:  media
Por lo visto no sabe buena.
Pero que puta mierda es está???? Prefiero comer chuletón de vaca loca antes que eso
#7 "editado por @admin". Parece que ahora no está permitido quejarse de las barbaridades que se hacen en la industria cárnica a nivel global, en mayor o menor medida, y que inventos como el de la noticia vienen a solucionar.

Nos está quedando una distopía "to" guapa >:-(
Esto está pensado en carne de vaca pero: ¿Esto puede servir para terminar con la pesca?
O hacer chuletas de animales en peligro de extensión como ballenas u otro animal rico pero escaso.
#58 Existe el pescado vegetal, por así llamarlo: ideavegana.com/fishless-filets-gardein/
#58 La ballenas no se cazan para hacer chuletas.
reinventando el kebab...
Los meneantes son muy de participar en la muerte y tortura de seres sintientes. Y hasta están orgullosos xD xD xD son los esclavistas de nuestro tiempo.
#62 Yo no crée el universo, ni definí sus reglas. Soy omnívoro, es lo que hay.
#88 entonces cómo es que yo no ingiero carne y sigo vivo y coleando, estoy por encima de las reglas del universo???? xD xD xD soy cómo un dios!! xD xD xD
#62 Se te olvida la mejor parte que es desecrar sus cuerpos sin vida en una sarten xD
#64 Una imagen de maltrato animal en mataderos, un admin se ha debido sentir antropocentricamente ofendido.
#64 Cerdos ensangrentados en alguna especie de matadero industrial.

#66 Perdón, no lo había visto por no recargar la página.
#71 y el alma, no te olvides que le da un sabor inigualable.
Más comida industrial ? no gracias
Ostia qué mala pinta tiene.. prefiero que no intenten imitar un chuletón, que le den un aspecto industrial y quede todo claro.
Y ¿cuál es su precio? Porque si un nugget de pollo hecho en laboratorio cuesta 50$, creo que un chuletón costará el sueldo de un mes.
Si hacen la impresora de filete contínuo lo petan
#94 ¿Lo de coleando es por las coles de Bruselas? Come lo que quieras, o ayuna, torturador de verduras, negrero de vegetales y asesino de plantas.xD xD xD
#104 ya faltaba la alusión a que las plantas sufren xD xD xD siempre los mismos argumentos de colegial xD xD xD
#93 No sé dónde has leído eso pero no es correcto. No existe la B12 vegetal ni la B12 animal. Sólo hay una B12. En este artículo una nutricionista diplomada responde dudas sobre la B12: www.dimequecomes.com/2017/08/FAQ-preguntas-frecuentes-B12.html

¿Criar animales en granjas, alimentarlos con pienso y asesinarlos en mataderos no es acaso un proceso artificial? No veo nada natural en eso. Me resulta curioso que la gente sólo se fije en lo artificial cuando se habla de alimentación vegana y no sé de cuenta de que toda su vida se sostiene sobre artificios.
#110 mi comentario iba porque tenía asumido que la b12 solo se absorbe con productos de origen animal. Y pensaba que Haura era una especie de planta.

Y ya había oído algo sobre supuestas plantas que tenían b12, como la spirulina:

"Spirulina contains no vitamin B12 naturally (see table), and spirulina supplements are not considered to be a reliable source of vitamin B12, as they contain predominantly pseudovitamin B12 (Coα-[α-(7-adenyl)]-Coβ-cyanocobamide),[20] which is biologically

…   » ver todo el comentario
#121 La forma más segura, barata y sencilla de obtener la vitamina B12 es consumir cobalamina; concretamente cianocobalamina. La venden en forma de comprimidos sublinguales o en forma de gotas, que entran directamente en el torrente sanguíneo al depositarse debajo de la lengua. Este producto no sólo se recomienda a veganos y a vegetarianos sino en general a cualquier persona que tenga problemas digestivos que dificulte la absorción de nutrientes o que sea mayor de 55 años, porque al envejecer…   » ver todo el comentario
#102 No hay productos animales que contengan vitamina C asimilable por el ser humano.

Yo no como sólo verduras. Como vegetales en general. Creo que confundes categorías básicas.

Yo sí hablo de lo que es inmoral. Es inmoral utilizar a los animales.
#113 Toda esta conversación viene por tu siguiente frase: Necesitamos comer vegetales pero no necesitamos comer animales. Lo cual te vuelvo a repetir que no es cierto en el sentido estricto de tu frase. Una dieta vegetariana bien balanceada es perfectamente sana y pasa lo mismo con una estrictamente carnívora. No entro en dilemas morales, pero tu frase es clara. Das a entender que una dieta basada en carne no es sana o no aporta los nutrientes necesarios, lo cual no es cierto.

Me dices…   » ver todo el comentario
#106 Nada de lo que señalas demuestra que las plantas puedan sentir. Insisto en que no confundas sensorialidad con sensibilidad, como apunté en mi anterior comentario, puesto que son fenómenos cualitativamente diferentes. Pensar que las plantas pueden sentir porque reaccionan a estímulos es como pensar que el termostato electrónico siente frío porque se activa al detectar que la temperatura ha descendido por debajo de cierto nivel. Las plantas no son seres conscientes; son objetos. En…   » ver todo el comentario
#109 ¿Te parece justificado matar humanos si es para comerlos? No necesitamos comer animales para alimentarnos y gozar de buena salud. Comemos animales sólo por costumbre y por placer; no por necesidad. Organizaciones públicas de salud y asociaciones profesionales de nutricionistas han avalado oficialmente la alimentación vegana: www.cristinasantiago.es/single-post/2016/09/28/dietas-vegetarianas-o-v

Desde un punto de vista…   » ver todo el comentario
#116 O sea que tu comentario se basa en sacar una frase mía fuera de contexto. Mi argumento parte de la premisa de que utilizar a los animales es inmoral. Por tanto, puesto que no debemos utilizar a los animales tenemos una necesidad moral de comer vegetales. Aparte, vuelvo a señalar que no está demostrado que un ser humano pueda alimentarse de forma saludable comiendo exclusivamente carne animal. También es erróneo que afirmes que no entras en dilemas morales. Todo lo que hacemos y decimos…   » ver todo el comentario
#117 Solo quería aclarar esa frase, no sabía que te referías a lo inmoral de comer animales. Por eso te corregía si en verdad te referías a lo expuesto en mi anterior comentario. Y efectivamente todo lo hacemos desde una perspectiva moral, ¿por qué tu moral es mayor o mejor a la mía por no comer animales?. Tu ves inmoral no comer animales, pero yo no tengo ningún problema en ello. Cuando un animal es sacrificado, tu lo ves como un asesinato, sin embargo yo simplemente veo comida.

Y dale con la…   » ver todo el comentario
#118 La moral no es mía ni tuya. Hay una sola moral, que es objetiva y universal. La moral no son unas gafas para ver las cosas de una manera o de otra, sino que es una entidad sostenida en hechos y razones. Comer animales es inmoral porque los animales son seres sensibles que tienen voluntad e intereses. Comer animales es inmoral porque estás violentando a seres sensibles sólo por gusto. Comer animales es inmoral porque estás actuando sobre otros individuos de una manera que no aceptas para ti…   » ver todo el comentario
#119 "Hay una sola moral, que es objetiva y universal" pero solo la mía porque la del resto no me gusta. Es lo de siempre, los vegetarianos o veganos tienen una moral superior, siempre adoctrinando al resto. Si un animal sacrificado no lo veo inmoral, me pregunto en que me convierto, quizás sea un monstruo. "Si claro la mora está sostenida con hechos y razones", la moral es pura ciencia observable y yo no me he enterado. ¿Si en Afganistán culturalmente los hombres de 40 se…   » ver todo el comentario
#120 Te repito que la moral no es mía. Tampoco existe la moral superior. Todo eso son inventos tuyos. En lugar de entrar a razonar prefieres soltar disparates para distraer la atención. Si tú no ves que está mal infligir daño a un animal sólo por placer entonces es que careces de moral directamente. Según tu postura, que los adultos abusen sexualmente de las niñas es algo que está bien. Si no hay una moral objetiva y universal entonces no podemos juzgar sus actos racionalmente. Según tu…   » ver todo el comentario
#122 En tu anterior comentario: "Hay una sola moral, que es objetiva y universal" "La moral no son unas gafas para ver las cosas de una manera o de otra, sino que es una entidad sostenida en hechos y razones". Dime, ¿donde puedo leer cual es la moral subjetiva? ¿Dónde están escritas esas leyes de la moral para poder consultarlas o acaso es algo mas abstracto y está en nuestra consciencia desde que nacemos? Te equivocas por completo la moral es en parte un constructo social.…   » ver todo el comentario
#124 La moral no es un constructo social. Eres tú quien se equivoca. Confundes la moral con las costumbres. La moral es entidad objetiva independiente de las contingencias. Puedes consultarlo en la obra de Immanuel Kant y otros filósofos que explican el realismo moral. Los ejemplos que señalas lo único que muestran es que la gente se comporta de forma inmoral. La moral no depende de la perspectiva sino que depende de la razón, que es objetiva y universal. Que la gente crea que algo está bien…   » ver todo el comentario
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