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Domenico Bartolotta, dueño de un restaurante en A Coruña: «De 18 empleados, 6 están de baja, estoy perdiendo 20.000 euros al mes»

Ante la falta de personal, el responsable de Sicilia in Bocca se ve obligado a cerrar el negocio los martes y miércoles de forma indefinida

| etiquetas: bajas laborables , salud , trabajo , negocios , empleados
El empresario dice que la problemática es un mal común en A Coruña. «Le pasa a muchos empresarios. Tenemos que protestar ante lo que ocurre porque esto causa un gran daño a la empresa», manifiesta el hostelero, que señala que la problemática es específica de la ciudad.

Qué curioso... Conozco "unas cuantas" empresas de Coruña y es la primera vez que oigo un caso así. A ver si el problema no va a estar en la ciudad... :tinfoil:
Es un detalle que en este artículo pongan qué restaurante és el que regenta el del látigo de 7 puntas.

Apuntado queda el Sicilia in Bocca de A Coruña para no ver un euro por mi parte en lo que me quede de vida.
Saludos al regente por la campaña de publicidad pensada mientras se sacaba un paluego
#6 No te pierdes nada. Será por restaurantes italianos (buenos) en Coruña...
Pay them more :-)
SI piensa que los medicos que han dado la baja a esos trabajadores estan firmando informes falsos lo que tiene que hacer es denunciar a dichos medicos, que en este pais nadie se coje la baja, te la da un medico si considera que no estas apto para trabajar.
P.D: Si este señor tiene 6 empleados de baja y ya llevan unos dias, le cuesta 0 euros, asi que lo que deberia hacer es contratar a otras 6 personas para sustituirles... pero claro, igual nadie quiere trabajar en las condiciones laborales que ofrece... asi que como dice #1 pay them more
#2 #4 #5 ¿Os habeis molestado en leer el articulo? ¿O habeis hecho lo habitual en MNM de comentar sin leer mas alla del titular?
#10 Se queja de que algunos trabajadores simulan bajas, pues que lo denuncie en un juzgado, que es lo que he escrito antes, tambien dice que paga bien, pero no dice si lo que paga es bruto o neto.
#12
Del articulo y en referencia a lo que comentas en #5 (y por eso te cito cuando pregunto si os habeis leido el articulo):

«Tengo terror, tengo miedo de tener otra vez mala suerte, dar de alta a alguien y que a la semana también falle»

«Para el que me diga que esto pasa porque en la hostelería somos unos explotadores, nosotros pagamos por encima del convenio. Un trabajador percibe entre 1.400 y 2.000 euros al mes sin llegar a hacer 40 horas a la semana. Además, siempre nos preocupamos por su situación personal de forma que si necesitan un préstamo, lo damos»
#13 Si pierde 20.000€ al mes, puede pagar el doble a sus trabajadores y todavía le queda pasta.
#21 Hay tanto populismo en ese comentario que no merece ni la pena responder con argumentos.
#21 igual pilla la calculadora pq lo que dices no tiene sentido
#21 #8 20.000 por 2 dias/semana en los que no paga salarios, lo que es peor.
#10 Sí. Y la solución es lo que dice #5. Presentar denuncia ante la Inspección de Trabajo o, en plan macarra, por lo penal a los médicos que dan la baja por falsificación de documento público
#10 perdón, lo siento, no volverá a ocurrir {0x1f61e}
#10 "si necesitan un préstamo, lo damos», comenta el siciliano" El que no se ha leído el estatuto es el empresaurio.
#42 Cada comentario que haces sube el pan. {0x1f602}
#45 Es lo que tiene saber leer:
"El trabajador tendrán derecho a percibir, sin que llegue el día señalado para el pago, anticipos a cuenta del trabajo ya realizado (párrafo. 2, art. 29.1ET). Los anticipos que las empresas pueden hacer a los trabajadores sobre los salarios a percibir en el futuro carecen de regulación legal y se regirán, de concederse, por lo acordado entre las partes o la regulación existente en el convenio colectivo de aplicación."
¿O eres otro que lo vende como un favor especial?
#46 Ay, que paciencia.

Ademas de leer veamos si eres capaz de comprender lo que lees...

Cobras 1.500 euros limpios al mes y estas a dia 10 ¿que importe tienes derecho a pedir como anticipo ya que se te averio el coche y tienes que pagar 750 euros de factura? Animo, que tu puedes...
#47 En mi sector 3 meses ¿y en el tuyo?
#48 Vuelve a intentarlo. Te remito a ese parrafo que me has puesto en #46 que me has dicho que hay que leer.
#1 #5 #2 "Un trabajador percibe entre 1.400 y 2.000 euros al mes sin llegar a hacer 40 horas a la semana. Además, siempre nos preocupamos por su situación personal de forma que si necesitan un préstamo, lo damos»"

¿Os parece mal sueldo?
#30 ¿Para un camarero? 1.400 es una miseria. Entre 1.800 y 2.200 es aceptable.
#30 Depende las condiciones, si son brutos o netos, cuantas horas, si hay disponibilidad de trabajar mas horas, etc etc
#37 Se por hecho que netos, brutos es una mierda.
#30 A tí te parece bueno? Nos hemos habituado tanto a la precarización, que 1600 euros al mes, nos parece un buen sueldo.
#30 Por ponértelo en perspectiva... veamos, el precio del alquiler, en A Coruña ronda los 10 € el metro cuadrado, de media.

Por querer vivir muy modestamente, pongamos por caso, un piso de 80 m2, costaría unos 800€ al mes... insisto, modesto, simple, sin grandes aspiraciones.

Según cualquier organismo de riesgos... la vivienda, no debe suponer más del 30% de tus ingresos (no te darán ninguna hipoteca, por ejemplo, si eso sucede, porque pone en riesgo tu viabilidad).

Por tanto, para poder…   » ver todo el comentario
#5 De costarle 0 euros nada.

Mínimo le sigue costando la cotización a la seguridad social, y luego y muy probablemente, el convenio colectivo dirá que, en caso de situación de incapacidad, la empresa está obligada a abonar al trabajador la diferencia entre lo que paga el INSS y el 100% de sus salario.

Eso sin contar que, si es incapacidad derivada de enfermedad común, los primeros 15 días de baja son pagados íntegramente por el empresario.

Que luego sea verdad eso de perder 20.000 €/mes no entro, sólo comento que tu aseveración no es cierta
#5 ¿Estas de broma no? porque a veces me cuesta pillar ironías.
Si te he entendido bien, dices que al empresario las bajas le cuestan 0 € y que puede contratar mas. ¿ Es así? porque si afirmas eso, es que te faltan conocimientos básicos de como funcionan los salarios, los costes de la SS y las bajas. No te voy a dar un curso porque ya existe mucha literatura en Google, pero estas muy equivocado. Este empresario, para empezar, depende del tipo de baja, por lo menos sigue pagando aproximadamente…   » ver todo el comentario
AVISO: cuando un empresaurio dice "perder" en lugar quiere decir "ganar menos", pero perder no pierde, nunca. es decir, que antes ganaba 20.000 euros más al mes de lo que ahora gana, pero eso no quiere decir que actualmente pierda dinero. por cierto, Bartolotta debería ser marca registrada
20000 euros / 6 empleados = 3333 euros al mes/empleado...

Por otro lado, según www.nnespana.es/blog/la-seguridad-social-mi-empresa-o-la-mutua-quien-m

Como hemos visto, existen casos en los que la prestación la realiza la Seguridad Social y en otros, la Mutua. Sea uno u otro, de cara al trabajador es siempre el empresario quien lo materializa. Es decir, el empresario abona como si fuera una nómina y luego Seguridad Social o Mutua (quien corresponda en cada caso) es quien le paga al empresario.
Seguro que con esos 20.000€ que no gana al mes, puede pagar a 6 nuevos camareros para cubrir las bajas, y bien pagados... y aún sacar beneficio... :-D :-D :-D
Si no le va bien el restaurante que lo cierre y trabaje de camarero para otro. Vago do carallo.
Pobret! A ver si va a ser porque para lo que paga no vale la pena perder la salud
No es por defender al empresario, pero yo tengo un conocido que es funcionario de un Ayuntamiento y debe haber trabajado unos 10 meses en los últimos 5 años.
Ahora mismo se está reformando la casa que se ha comprado, mientras está de baja porque tiene un dolor insoportable en el hombro. O eso le dice al médico cuando le toca ir. Alguna vez que se lo he cuestionado, me responde que el encargado es imbécil y que en su grupo hay muchos que hacen lo mismo.
Getas hay en todas partes, arriba y abajo.
#26 Sin acritud.
Yo conozco a uno a punto de jubilarse que nunca ha cogido la baja.
Son casos puntuales.
El tema es que un empresario se lamenta de tener la mitad de la plantilla de baja e insinúa que sus empleados se conjuran para sabotearle, aún con Buenos sueldos ( según él)
Quizá las condiciones que ofrece al margen del sueldo no son buenas.
«Tenemos testigos de que alguna persona ha simulado sufrir una depresión. Va al médico de cabecera y le dice que no duerme, que tiene ansiedad y el doctor, para no mojarse, automáticamente le de una baja de un mes sin que lo haya visto previamente un especialista», expresa.

Si mira, el médico en prácticas ha ido al dueño de Sicilia in Bocca y se ha chivado que su tutor ha estado regalando bajas a los camareros. ¿Por qué no se piensan mejor las mentiras?
#11 y porque no lo denuncia? Es mi pregunta
#19 Yo me conformo con que explique cómo alguien puede atestiguar lo que ocurre en la consulta de un médico entre el médico y el paciente
Corregirme si me equivoco pero ¿no paga la seguridad social el sueldo a partir del tercer día? Tendríamos que preocuparnos porque las condiciones laborales de los trabajadores de la empresa de este tipo hacen que nos cueste una pasta gansa a todos.
Yo diría que le compensa contratar otros 6 para cubrir las bajas, dudo que le salgan por más de 3.333€
O es el señor con más mala suerte del mundo, o hay algo raro para que el 50% de tu plantilla te mienta para no ir a trabajar.
Según él tiene pruebas de que no estan enfermos o que falsifican las entradas, lo extraño es que no los denuncie si tiene esas pruebas. ?(
#15
Si es cierto, que puede que si y puede que no, raro es un rato:

«Hay gente que en dos meses solo ha trabajado un día. Otro que nada más empezar se cogió una baja de 18 meses. A otra persona la tuvimos que suspender de empleo y sueldo porque falsificaba la hora de entrada y salida, lo puedo demostrar. A la semana de tomar esa medida vino con un certificado de ansiedad y cogió la baja»
Aquí en Italia, está la cosa todavía peor. Hace un par de días, salía en las noticias el anuncio del gremio de pizzaioli sicilianos sobre la falta de más de 20.000 puestos de trabajo. Si en Sicilia faltan pizzaioli, es que el fin del mundo está al caer.
#22 Hay un libro que trata de estos temas que está muy bien. Se llama "Volevo solo vendere la pizza". Entretenido y explica muchas cosas como la que le pasa al tal Bartolotta.
#33 Gracias. Me dan ganas de leerlo (en su lengua original, ya que he superado el B1). Realmente estoy descubriendo libros, y sobre todo autores interesantes. La literatura italiana, si quitamos a los clásicos, se conoce más bien poco fuera de estas fronteras. Nadia Toffa, Michela Murgia, Guido Catalano... Y me están gustando mucho.
¿Lágrimas de hostelero ya de mañana? :-D
Alguien que haya pagado una nómina en Menéame?
#25
No hace falta pagarla, bastaria mirarla.

En mi ultima nomina mi empleador pago por mi casi 1.000 euros entre contingencias, Fogasa y demas... :troll:
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menéame