Soy un intermediario de comida: Te respondo

Llevo ya 7 años siendo un intermediario de productos alimenticios, también distribuyo, tengo mi almacén y promociono mis productos. Como cualquier profesional conozco las sombras y las luces de mi sector, y creo que siendo este sector muy criticado, puedo alumbrar las razones y los porqués de muchas preguntas y dudas diversas. (No os podéis imaginar, la cantidad de productos que hay y no llegan a vuestras tiendas, deseo exponer a través de vuestras preguntas todo el entramado que desconocéis).