Los olivareros exigen precios justos mientras el valor del aceite en origen se desploma por debajo de los cuatro euros el kilo, según datos del observatorio de Infaoliva.
#13#7 cuando el aceite de oliva se puso por las nubes, en la cooperativa me cobraban el aceite a precio de mercado y allí no existían los intermediarios
#13 A esto venía yo. Los precios no los fijan con coste + margen. Los fijan según "lo que se está pagando" y si en el super estás pagando a 12,50 en la cooperativa te lo cobran a 11,50, que sale más barato pero sigue siendo más que coste + beneficio por mucho que hayan subido los costes.
#13 Eso es porque no son las cooperativas las marcan el precio y están obligadas a venderlos a precios similares a riesgo de quedarse sin la posibilidad de vender a grandes distribuidoras o exportadoras.
El precio del aceite se marca en un pool global y va en función de la media de los precios de los contratos cerrados.
#7 Que sean quienes menos se llevan de la cadena, no les exime de su parte de responsabilidad. Callados cuando el precio estaba por las nubes y hacia inviable su consumo a muchas familias. Pues si jugamos, jugamos a todo. EDITO. Si era viable pagando 4 euros el litro, ¿ahora que está a 8 es inviable?
#24 Bueno, desde UPA piden regular el mercado desde hace tiempo:
Desde UPA Andalucía se insiste en que necesitamos estabilidad en los precios a lo largo de toda la cadena alimentaria. “Desde nuestra Organización siempre hemos pedido la regulación de los mercados. Lo hacíamos cuando hace no tantos años el aceite de oliva estaba a 2 euros en origen y lo hacemos ahora que está a 9. Resulta imprescindible que las administraciones pongan en marcha esos mecanismos de regulación de los
#52 ¿Canas? Como decía Bécquer:
Del salón cuarto de baño en el ángulo oscuro
de su dueño tal vez olvidado
silencioso y cubierto de polvo
veíase el arpa peine...
#1 Pues yo pienso que tanto los olivareros como el cliente final, somos los paganos.
El dinero siempre se lo quedan los intermediarios. Ni el que trabaja los campos, ni el que consume le producto. Igual toca ir directamente a las almazaras y llegar a un acuerdo justo con ellos.
#7 Ve a la almazaba, que yo he ido a comprar alli directamente y te meten el mismo puto precio que en la tienda. No son listos ni na los hijos de puta estos.
#18 Eso es, igual que pasa cuando compras naranjas directamente al productor (en Valencia venden los cajones de naranjas en las puertas de las casas de los agricultores al mismo precio que lo puedes encontrar en el supermercado, pero sin calibrar, limpiar, envasar, transportar, sin pruebas de fitosanitarios, ...).
En cuanto tienen la opción de poder poner su precio, no ponen el precio que piensan que es justo de venta (el que reclaman), sino el que hay en los lineales de los supermercados.
#7 Yo estoy dividido. Se comenta que los productores no tienen la culpa (yo mismo lo hago) pero si intentas comprar aceite en origen te encuentras precios similares, o que solo ofertan la gama "gourmet" que es aún más cara. Obviamente "el que trabaja el campo" no es responsable, pero empiezo a pensar que los productores si pueden tener parte de la responsabilidad.
#23#7 El precio va a bajar rápido en lo que pagan la aceituna al agricultor, pero el precio del aceite de la estantería de tu tienda no va a bajar tan rápido, lo verás si eso para bien entrado el año que viene.
#7 Creo que nunca has comprado aceite en una almazara o a un agricultor, yo lo he hecho en ambos y el precio es el mismo o casi el mismo. No lo venden más barato por no llevar intermediario.
El agricultor al que compramos es el padre jubilado de un compañero de trabajo que tiene un campo de olivos para mantenerse ocupado. El precio al que vende el aceite (obviamente sin factura), lo compramos porque es algo más barato que el del supermercado, es 100% ecológico y está muy bueno.
Cuando va a la almazara a moler la aceituna creo recordar que me dijo que el molinero se queda un 15% del aceite como pago por el trabajo, pero ese 15% también lo venden a precio de supermercado cuando no lleva ningún intermediario.
#1 No creo que sea comparable. Aunque es cierto que hay algunas grandes empresas que pueden tener practicas despreciables también en el aceite, en general lo que dicen es probablemente cierto. Aqui las petroleras son las grandes cadenas de alimentación, no los productores.
#1 No te creas, al final, siempre son los más afectados, los productores.
Ni notaron tanto la subida este año pasado cuando se pagaba como el oro, y menos aún ahora, si los precios van en caida.
No son ellos, los que distorsionan los precios, sino los que realmente se lo llevan calentito, son los intermediarios y supermercados, esos si tienen sus ratios, asegurados, y con las subidas, se montan la fiesta.
#1 me parece muy buen ejemplo.
Subes el combustible, obligas a que el consumidor sea más parco, coches más eficientes.
Sigues subiendo, pues sacan otra tecnología que obvié su consumo, coches eléctricos.
Con el aceite de oliva virgen, subes precio, la gente deja de usarlo alegremente, se compran pulverizadores y se mide el consumo.
Sigues subiendo, la gente se pasa a otros aceites más económicos.
#1 Así funciona la especulación en el campo, en arruinar agricultores y que los fondos buitres se hagan con el control del mercado y con sus tierras. Siempre ha sido así. Suben precios de repente y cuando se sube mucha gente al carro bajan de repente y no salen las cuentas. O arrancas los olivos, o dejas la cosecha o vendes a pérdidas esperando que el año que viene el precio suba algo.
Apelan a que las fuerzas de la oferta y la demanda actúen con transparencia y justicia, evitando movimientos especulativos que perjudiquen a los agricultores.
#2 Depende para quien. El problema con las materias primas es que desde hace un tiempo largo, los intermediarios se han dado cuenta de que pueden exprimir al consumidor por un lado y al productor por el otro, porque se han hecho con toda la cadena y ahora mandan ellos.
#5 Justo el caso del aceite de oliva es donde los intermediarios menos "exprimen" a los productores, si no prueba a comprar AOVE directamente a cualquier cooperaitva de productores, sin intermediarios, verás que baratito te lo dejan.
#11 Exacto. Es lo que me estoy dando cuenta. Que, al menos en este caso, los productores estan intentando manipular con el tema de la malvada cadena alimenticia, cuando sus precios en origen estan en el mismo rango.
#5 Se comenta que los productores no tienen la culpa (yo mismo lo hago) pero si intentas comprar aceite en origen te encuentras precios similares, o que solo ofertan la gama "gourmet" que es aún más cara. Obviamente "el que trabaja el campo" no es responsable, pero empiezo a pensar que los productores si pueden tener parte de la responsabilidad.
#5 pues no se que decirte, en la coperativa del pueblo de al lado del mío, dónde siempre hemos ido a comprar las garrafas, el precio es de unos 9€ el litro.
Pues que dejen las parcelas si es inviable. Y como dice #2 ahora no es tan rentable pero el año pasado que no se quejaron era mucho mejor
Un negocio a largo plazo tiene oscilaciones, no se puede ir en la cresta de la ola todo el dia
#6 el problema es que las parcelas donde es inviable son las propias del olivar tradicional, con pendiente y sin regadio.
No es normal que en un terreno de la labranza de regadio se saque más dinero con la oliva a bajo precio que con otro cultivo no permanente.
Que les den por el culo, son unos llorones. En el año 2019 eran perfectamente viables, y en el 20 y siguientes. ¿Ahora resulta que no son viables? Son unos hijos de puta especuladores.
Que convierte en inviables algunos cultivos. Vaya, menuda novedad y noticia.
Creo que desde que tengo uso de razón siempre ha habido oscilaciones en el precio de las cosechas. Estos señores lo que quieren es que el estado regule el precio mínimo o máxima de los cultivos que ellos quieren (en los que no ganan dinero). Lo que quieren es socialismo, lo sabrán en las patronales del campo? Creo que se deberían de dirigir a Bruselas que si los untan bien, puede que saquen algo. Porque es un secreto a voces la corrupción que hay por allí.
#12 No quieren socialismo, quieren ganar siempre. Cuando no es cosecha buena precios altos, cuando es cosecha buena almacenan y precios altos, que se dispara el precio por especulación, ni una queja, solo lloros tratando de explicar el por que de los pecios altos, si baja el precio lloros.
El problema es que el coste de los cultivos no ha variado, pero con la recuperación de precios lo que sufrén son los beneficios de los intermediarios, que no están dipuestos a perderlos y fuerzan a la baja el coste de la materia prima.
Si se montase un sistema para saltarse los intermediarios el coste del aceite seguiría siendo viable e incluso más barato.
#28 Algo que podrían hacer es animar a comprarles directamente, pero no, tu vete a la almazara y veras que el precio es prácticamente el mismo que en la tienda, una de dos, o los intermediarios ganan muy poco, o aprovechan la oportunidad para quedarse el margen de estos.
pues ahora que no lloren, si hubiesen sido un poco más listos, podían haber aprovechado la subida de precios para atraer al consumidor con precios más baratos que en la calle, habían podido ganar algo más y el cliente se podía haber beneficiado
#40 Creo que es más que no supieron ver la bajada de demanda debido a los altos precios al consumidor final.
Si se desploma la demanda, los datos históricos de inventario ya no don válidos para hacer previdiones din ajustar el modelo nuevamente.
Así que creo que efectivamente hay más almacenado que en años anteriores.
Precio justo para los consumidores los problemas con los distribuidores y comercializadores son empresariales y lo suyo es que lo solucionen los sindicatos y empresarios
Se soluciona mandando a los intermediarios a tomar por culo... y no sólo con esto del aceite sino en cualquier negocio o empresa... eso sí, iba a subir el paro lo que no está escrito...
Ninguna pena me dan, cuando los subieron por las nubes porque una mosca se tiro un pedo, no les impotó el comprador. Pues ahora no me importa tampoco ellos.
CC #35 #18
El precio del aceite se marca en un pool global y va en función de la media de los precios de los contratos cerrados.
www.poolred.com/
¿Adivinas, quien controla ese pool? ¿Quién tiene la fuerza para marcar los precios?
Efectivamente, las grandes envasadoras/distribuidoras.
La… » ver todo el comentario
Desde UPA Andalucía se insiste en que necesitamos estabilidad en los precios a lo largo de toda la cadena alimentaria. “Desde nuestra Organización siempre hemos pedido la regulación de los mercados. Lo hacíamos cuando hace no tantos años el aceite de oliva estaba a 2 euros en origen y lo hacemos ahora que está a 9. Resulta imprescindible que las administraciones pongan en marcha esos mecanismos de regulación de los
… » ver todo el comentario
Del
salóncuarto de baño en el ángulo oscurode su dueño tal vez olvidado
silencioso y cubierto de polvo
veíase el
arpapeine...El dinero siempre se lo quedan los intermediarios. Ni el que trabaja los campos, ni el que consume le producto. Igual toca ir directamente a las almazaras y llegar a un acuerdo justo con ellos.
Es curioso, pero lo de "la culpa es del intermediario"lo llevo oyendo desde los años 70.
Algo de verdad habrá en ello, pero no sé si toda como afirman algunos.
En cuanto tienen la opción de poder poner su precio, no ponen el precio que piensan que es justo de venta (el que reclaman), sino el que hay en los lineales de los supermercados.
El agricultor al que compramos es el padre jubilado de un compañero de trabajo que tiene un campo de olivos para mantenerse ocupado. El precio al que vende el aceite (obviamente sin factura), lo compramos porque es algo más barato que el del supermercado, es 100% ecológico y está muy bueno.
Cuando va a la almazara a moler la aceituna creo recordar que me dijo que el molinero se queda un 15% del aceite como pago por el trabajo, pero ese 15% también lo venden a precio de supermercado cuando no lleva ningún intermediario.
Me veo chafando olivas en casa a este paso...Y que rule el tlf de tu amigo
Ni notaron tanto la subida este año pasado cuando se pagaba como el oro, y menos aún ahora, si los precios van en caida.
No son ellos, los que distorsionan los precios, sino los que realmente se lo llevan calentito, son los intermediarios y supermercados, esos si tienen sus ratios, asegurados, y con las subidas, se montan la fiesta.
Subes el combustible, obligas a que el consumidor sea más parco, coches más eficientes.
Sigues subiendo, pues sacan otra tecnología que obvié su consumo, coches eléctricos.
Con el aceite de oliva virgen, subes precio, la gente deja de usarlo alegremente, se compran pulverizadores y se mide el consumo.
Sigues subiendo, la gente se pasa a otros aceites más económicos.
Ahora te sobra aceite,,,,,,,,¡ Te jodes !!
Que apelen fuerte, a ver si les escuchan...
Un negocio a largo plazo tiene oscilaciones, no se puede ir en la cresta de la ola todo el dia
No es normal que en un terreno de la labranza de regadio se saque más dinero con la oliva a bajo precio que con otro cultivo no permanente.
Creo que desde que tengo uso de razón siempre ha habido oscilaciones en el precio de las cosechas. Estos señores lo que quieren es que el estado regule el precio mínimo o máxima de los cultivos que ellos quieren (en los que no ganan dinero). Lo que quieren es socialismo, lo sabrán en las patronales del campo? Creo que se deberían de dirigir a Bruselas que si los untan bien, puede que saquen algo. Porque es un secreto a voces la corrupción que hay por allí.
Si se montase un sistema para saltarse los intermediarios el coste del aceite seguiría siendo viable e incluso más barato.
pues ahora que no lloren, si hubiesen sido un poco más listos, podían haber aprovechado la subida de precios para atraer al consumidor con precios más baratos que en la calle, habían podido ganar algo más y el cliente se podía haber beneficiado
Si se desploma la demanda, los datos históricos de inventario ya no don válidos para hacer previdiones din ajustar el modelo nuevamente.
Así que creo que efectivamente hay más almacenado que en años anteriores.