La denuncia de un usuario en redes sociales destapa el pobre menú navideño en las residencias de DomusVi. Trabajadores de la firma confirman a Galiciapress que estos platos son idénticos a los que se sirvieron en otros geriátricos, no solo en el de Cangas. Desde la firma de geriátricos sostienen que las fotos "no se corresponden en absoluto con la realidad.
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etiquetas: domusvi , comida 
Digo yo, que un anciano come 3 veces al día por 30 dias al mes = come 90 comidas al mes. Incluso si pones el plato a 5 euros, te sale 450 euritos, hay mucha diferencia hasta los 2600 euros mensuales. Ese plato no se si llega a valer 5 euros
No es el precio de la comida
Mi novia trabajó en una residencia de 40…
No sé exactamente como funciona por allí pero las residencias en Francia tienen ascensor, caldera, luz, agua, secretaria, limpiadoras, al de mantenimiento... Es habitual que haya más de una enfermera, mas de una auxiliar y un médico que si bien no está allí de permanencia hay que pagarle. Ademas de jardín o zona exterior. Las obras para… » ver todo el comentario
Ni cinco.
No, esos dos platos cuestan menos de 1,50€ por ración, con precios de mayorista.
Eso sí, esta residencia de la que habla el meneo está en un entorno natural privilegiado...
Imagínate una comunidad de 10 personas, a 20mil€ cada mes (2mil por persona) , tiene para pagar medico, infermera, cocinero, limpieza etc.
Alguien se está quedando con la tajada gorda en el tema de comidas ahí. Vamos, que si yo estoy pagando por mi familiar 2.600 euros al mes y me encuentro con esto no te digo lo que hago...
Después que si Luigi y el miedo, pocos Luigi hay.
old.meneame.net/story/usuarios-residencia-mayores-ortigueira-cada-dia-
En mi familia, Portugueses y hosteleros... Imagina. Se come cantidad y calidad.
Con la comida no se juega.
La denuncia en redes se hizo ayer, 25 de diciembre. Sin embargo, según la publicación del menú de la residencia de Cangas, ninguno de los platos se corresponde con la programación del centro para estos días para los menús de Nochebuena y Navidad. Con todo, también hace falta subrayar que esta información en torno al menú se ha colgado en la web este mismo jueves 26 de diciembre, cuando estas dos festividades ya se han celebrado.
Estos establecimientos son prácticamente monopolios. Faltan plazas y los que hay están llenos. Y hablamos de establecimientos que cobran 2500 euros al mes por dar un servicio deficiente, ¿que pasa? ¿porque no se abren nuevos centros cuando tienen todo el aspecto de ser un negocio seguro y con nula competencia?
¿No se dan licencias? ¿Hay tantas regulaciones que es casi imposible abrir nuevos centros? ¿Hay tantas regulaciones que la mayor parte del dinero se va en cosas absurdas y no queda dinero para dar un buen servicio?
¿Que ocurre? Porque ahí está la cuestión.
¿Piensas que si hubiese más competencia podrían cobrar 1500 euros/mes por paciente o algo así? Con eso ni cubres costes.
Durante la pandemia, una de las quejas con las residencias es que los mayores estaban abandonados allí. En aquel momento no había cura para el covid, ni medicamentos específicos y los hospitales hacía poco más que dar cuidados genéricos. Todo ese personal especializado en las residencias, ¿que estaba haciendo?.
Es decir, ¿está el sistema bien diseñado?. Es como el tema de la comida, tienes que tener estudios de nutrición y certificaciones y toda una serie de cosas que deben costar bastante dinero... ¿y luego resulta que no queda dinero para la comida?
Si no se meten más centros, o no es tan buen negocio (y en ese caso, ¿dónde va el dinero?) o es que se meten obstáculos artificiales para proteger a los negocios existentes.
Entonces obtenemos lo mejor del capitalismo de amiguetes, un monopolio donde los intermediarios se llevan pingues beneficios, y unos trabajadores en condiciones de maltrato y nulo reconocimiento.
La posibilidad de que su libre mercado en un negocio con enormes barreras económicas de entrada este FALLANDO de nuevo. Ni se lo plantea. Porque a pesar de toda la evidencia… el libre mercado SIEMPRE funciona. Yatusaes. El libre mercado que tengo aquí colgado.
Más regulaciones no implica necesariamente más calidad. Hay un punto óptimo y según vas añadiendo más regulaciones, llega un momento en que la calidad dejará de subir y empieza a bajar. Tanto es así que en el tema del aborto, añadir regulaciones de calidad es una táctica usada para obstaculizarlos. Es lo que se conoce como "trap laws"
www.plannedparenthoodaction.org/issues/abortion/types-attacks/trap-law
Es decir la residencia dice que también se lo darían a un perro.
A mí lo que me da ardor es el chorizo.
Pero en estas fiestas... Aunque tuvieran una pintaza fenomenal, serían un churro.
Pero como compran mucho ultraprocesado barato (croquetas de sabores, mini empanadillas de sabor a algo, calamares prerebozados, patatas cortadas aditivada y congeladas...), lo más fácil y rápido es tirar de freidora. Y los fines de semana mucho fiambre de mala calidad.
Para Domus Vi lo importante es que de los 2.400/2.600 euros… » ver todo el comentario
Huevos fritos por Navidad
El menú estaba compuesto por tortilla de patatas, huevos rellenos, croquetas de jamón del Mercadona(las baratas), el jamón serrano más crudo que he visto en mi vida, palitos de surimi con mayonesa, un lomo de cerdo a la sal seco como un demonio y de postre un flan Royal con trozos de melocotón.
Todo ello en platos y cubiertos de plástico.
Y lo peor es que era una familia que no estaba mal de dinero en absoluto. Pero lo de gastarse dinero en comprar para la cena no iba con ellos.
Así que vamos, esto es como la vivienda, en los grandes centros urbanos cuesta más
* Cangas de Morrazo es un municipio de la provincia de Pontevedra que ronda los 27.000 habitantas. De gran centro urbano no tiene nada.
O cliente privado?
Porque si es privado, el precio es muy bajo para ser una residencia privada...
A mi me pegais un tiro y os ahorrais todo, panda de hijos de puta.