El atún en conserva envasado en lata que se comercializa en Europa está ampliamente contaminado con mercurio, según denuncian las ONG Bloom y Foodwatch. Así apunta el informe que han publicado esta semana tras analizar casi 150 latas procedentes de cinco países europeos, entre ellos España, pues en el 100% de los análisis se han hallado altos niveles de este metal, considerado una de las sustancias químicas tóxicas más peligrosas para la salud humana.
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No quiero ni imaginar lo que se come en otras latitudes.
Sin embargo las empresas pueden trabajar mucho en la exactitud con el fin de que su producto cumpla la legalidad pero se acerque más a la ilegalidad.
Por ejemplo, si un envase afirma tener 100 gramos. Se exigiría que todos los envases tengan entre 99 y 101 gramos. Lo curioso es que encontrarás que rara vez se pasan de 100 y a menudo hay 99.1 gramos.
El pescado azul por norma general es el que más acumulación tiene de merurio porque se alimentan de otros peces en mayor medida que el blanco y porque además por su movilidad, está en contacto con peces que han estado en muchas zonas.
El pescado blanco al ser más estático, si vive en una zona con menos concentración, acumula menos.
pero habia empresas vertiendo 24 que han dejado deltas de lodos contaminados. Una de Ercros y otra que que colmató una bahia de lodos.
Tambien las papeleras en galicia, utilizan electrodos de mercurio y algo se pierde.
La mayoria del mercurio es Español de Almaden. Y la produccion superaba a las siguientes 4 mas grandes el mundo. Se lleva explotando… » ver todo el comentario
Lo típico, echarle la culpa a las fuentes
Los atunes de las latas enormes esas tan baratas dicen que son bichos muy viejos. Al menos eso me comentó un amigo que se dedica al tema.
Supongo que lo de la edad también es un factor determinante, igual que el tamaño.
Para alcanzar esos tamaños, han estado alimentándose de pequeñas fuentes de mercurio en mayor cantidad, y cuanta más edad igual.
Mira tú a cómo se ha puesto el kilo de sardinas en veinte años.
En mis libros de texto de la Logse ya nos lo avisaban, de que si contaminábamos tirando las pilas a la basura nos convertiríamos en un montón de humo verde. Vale, no sucedió justo así, pero sí tenemos un montón de empresas que han estado liberando mercurio en grandes cantidades (lo de las pilas también importa, ojo) y que no van a pagar lo que podría valer descontaminar el mar o quitar el mercurio del pescado.
Además, ¿Crees que el cáncer sólo viene provocado por la alimentación?
Madremía...
Nos está quedando de puta madre el pescado.
Menos mal que tiro para la trucha con jamón algunas noches.... Ya a día de hoy el pescado de agua dulce de piscifactoría me da que es el más limpio.
Expertos en EE.UU advirtieron peligros de comer peces de agua dulce
televen.com/elnoticiero/actualidad/expertos-en-ee-uu-advirtieron-pelig
Y se ciscaban en la opacidad de ciertos sectores europeos que regulan estas cosicas
"Cette infiltration des lobbys existe aussi au niveau européen. Le Comité permanent des plantes, des animaux, des denrées alimentaires et des aliments pour animaux (Scopaff), bureau rattaché à la Commission
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