El secreto de la dieta de las personas más longevas del mundo para llegar a los 100 años

Cuando se analizan los números, está muy claro que se trata de una dieta entre el 90% y el 100% basada en plantas y muy rica en carbohidratos. Alrededor del 65% son carbohidratos, pero no carbohidratos simples como magdalenas y pasteles, sino carbohidratos complejos.
Los cuatro pilares de todas las dietas de longevidad del mundo son los cereales integrales, las verduras, los frutos secos y las legumbres.

[#1 Trolencio]

La dieta del cucurucho.

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¿Carbohidratos complejos? ¡Ja! Verduras, proteína y un poco de fruta (pero no mucha) y ya. Los cereales integrales tampoco son sanos. Por aconsejar comer cereales tenemos un problemón de sobrepeso y diabetes en la sociedad.

Además, hay algo que mucha gente no sabe y es que el trigo actual no es el mismo que el de hace 40 años. Por eso los casos de intolerancia al gluten que se están disparando.

Voto errónea.

[#6 cosmonauta]

#2 La celiaquía es más frecuente ahora simplemente porque antes apenas se diagnosticaba.

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#6 Está claro que ahora han mejorado los diagnósticos pero no se trata solo de eso. Las variedades de trigo que han ido desarrollando las últimas décadas han provocado que el trigo sea mucho más insano de lo que tomaron durante siglos los seres humanos. La gente se cree que es el trigo "de siempre", pero no.

[#11 ombresaco]

#6 Y quizás también se morían y no sabían de qué. Demás, también creo que también hay un elemento añadido, que el gluten está por todas partes, igual que la lactosa. Antes, sabías que el trigo o los lácteos te sentaban mal, y los evitabas. Pero ahora hay que hacer malabares para evitarlos

[#25 nanrefram]

#11 A mi padre (y a mí) nos diagnósticaron intolerancia a la lactosa, bastante intensa, y la reacción de mi abuela fue decir que eso eran tonterías, que lo que pasaba era que nuestra familia "no era de tomar leche y esas cosas". Pero claro, cuando ella vivia como tú dices con no tomar leche, nata o mantequilla bastaba, ahora hasta comiendo embutido tomas lactosa

[#28 EpifaníaLópez]

#2 tú no pareces conocer la dieta del cucurucho. Se basa en el ejercicio aeróbico intenso combinado con una ingesta de comida no excesiva.

[#19 oliver7]

#2 Desde la ignorancia, por qué los cereales integrales no son sanos?

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#19 Según parece bastante gente es sensible al gluten. Hace poco leí que podría ser incluso hasta el 30% de la población. Como señala otro meneante en un comentario el gluten está presente en muchísimos alimentos, no solo los obvios como pan o pasta. Están en muchos ultraprocesados. A la gente sensible al gluten le provoca efectos como daño en el intestino delgado. A su vez puede tener otras consecuencias como inflamación e hipotiroidismo. Esto ayudaría a explicar por ejemplo por qué la…   

[#32 oliver7]

#31 yo me refería concretamente a la espelta, que es el que consumo. Muchas gracias!

[#22 exeware]

#2 la genética de la gente de allí tampoco se menciona

[#3 jacm]

La dieta, el ejercicio, la genética hay muchas cosas que intervienen en la longevidad.
Pero creo que la principal causa para llegar a los 100 años es ... La suerte.

[#12 Galton]

#3 Irónicamente, la genética tiene bastante de "suerte"...

[#30 riska]

#3 la principal causa para llegar a los 100 años es ... Estar vivo.

[#17 MPR]

#3 Recuerdo haber visto hace muchos, muchos años una entrevista, creo que de Jesús Quintero, al hombre más longevo de no sé donde.

El anciano se pasó toda la entrevista fumando como un carretero por lo que durante la entrevista surgió el tema del tabaco y la salud. El entrevistador le preguntó por qué no dejaba de fumar y el entrevistado respondió que lo había pensado (¿intentado?) muchas veces pero que ahora, que le quedaban 2 telediarios fumando o sin fumar, no se iba a dar ese disgusto.

[#4 Ormuzd]

Siempre se habla de la dieta para vivir mas, pero para mi se olvidan de algo tan importante como la dieta que es el estres (o tranquilidad).

Da igual que comas lo mejor del mundo si luego vives una pesadilla (normalmente por el trabajo)
Lo que mas nos esta acortadando la vida no es tanto una mala alimentacion sino un estres por las condiciones de vida.

[#8 cosmonauta]

#4 Pero, la esperanza de vida no hace más que subir en Europa.

[#15 Shuquel]

#8 Porque mueren menos niños

[#13 diablos_maiq]

#8 desde que no hay guerras...

[#24 Escafurciao]

#4 también lo dice el artículo, relaciones personales, moverse mucho y darle un sentido a la vida que también creo es igual o más importante.

[#5 surco]

Joder...... Y en serio queréis vivir más de 100 años?,,,,,, porque los últimos 20 no vais a vivir, vais a respirar, lo sabéis, no?

[#10 OrialCon_Darkness]

#5 yo tuve un bisabuelo que con 100 años me enseñó a tocar la guitarra (se dejó morir a los 103), una abuela que murió a los 95, yo ni aspiro llegar a esas fechas, ya que hay mucha diferencia en todo, ya sea la comida, lo que se respira y, sobre todo el ritmo de vida.
Ya quisiera yo tener el ritmo pausado que tenían en tiempos de mis abuelos

[#29 soberao]

#10 No te deja el capitalismo. Hay que ir a piñón hasta que revientes y sobreviviendo.

[#18 pardo.alpino]

#5 mi abuela falleció este año con 104. No estaba especialmente mal de nada,pero no paraba de repetir ..."oye,y que no hay manera de morirse ..."Cuánto la echo de menos...!

[#16 Cicerone50]

#5 Doctor, si dejo de fumar y beber ¿viviré más tiempo?
Eso no lo sé pero le puedo asegurar que se le hará largo de cojones.

[#23 AbiRN]

#5 De la noticia:

"Los habitantes de estos lugares privilegiados suelen vivir hasta los 100 años, manteniendo una buena salud".

En general, los buenos hábitos de vida conllevan más vida y mejor salud.

[#7 Pand_]

#5 no si te has cuidado la dieta y el ejercicio los anteriores 80 años

[#21 Xenófanes]

#5 Depende. Conocí una señora que falleció con ciento y algo pero hasta los últimos tres meses de su vida vivía sola.

[#26 nanrefram]

#5 Conozco personas que han disfrutado de la vida más allá de los ochenta, eh?

[#14 BarakAldoRaine]

A mi no me preocupa cuando voy a morir, a mi me preocupa el como...

Pd. Espero que sea de un ronquido fuerte.

[#27 Robus]

#14 en la cama a los 97 años… disparado por un esposo celoso cuando me pille con su mujer.

[#20 lestat]

Todo esto es una mierda
Tu genética es desgraciadamente el principal factor que te va a permitir envejecer bien o mal, llegar a 100 años o irte a los 45.

Hay gente de 90 fumando. Que empezaron a los 9 años.
Hay gente que fuma 15 años y muere de cáncer o que ni siquiera ha fumado y son pasivos.

Gente que se cuida hace dieta y deporte y muere a los 30 años por un infarto.

Si tienes suerte con tu genética y te cuidas compras una cierta e ilusoria tranquilidad mentalidad. Lo cual en el panorama realista absolutamente que acabo de pintar no es nada despreciable y en mi opinion un nada despreciable factor de calidad de vida.

[#33 starwars_attacks]

y no creo que sea la dieta mediterranea tan buena.
Y ademas creo que no es necesario comer animales.