Por un lado, lluvias abundantes en las zonas olivareras más importantes que aventuran, en principio, una próxima buena cosecha de aceite. Por otro, un descenso medio de la demanda interior de un 15%. Y todo ello apunta a una caída de los precios en origen del mercado del aceite de oliva
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etiquetas: aceite , oliva , lluvia , caida , precios 
Gracias a los acuerdos de paz, lo tienes a menos de la mitad.
Igual que me parece harto subjetivo lo de que la air fryer sea "mil veces más sano". Por no decir que es una mentira como generalización.
Entre unas hamburguesas en la air fryer y un salteado de vegetales varios en la sartén pues... tú mismo.
Por ejemplo a mi me han perdido como consumidor fijo, digamos que 9 de cada 10 botellas en mi casa ya no son de oliva.
Aqui enlazan un articulo tecnico bastante gordo:
www.xataka.com/medicina-y-salud/al-fin-tenemos-metodo-preciso-para-eva
www.mdpi.com/2072-6643/15/9/2127
Desde que se les fue la olla con los precios solo compro orujo de aceite de oliva (y ya va caro como su puta madre). El resto se lo pueden meter por el culo
y para contexto histórico: www.youtube.com/watch?v=3Gpg5XAJe0U
www.forksoverknives.com/wellness/why-olive-oil-is-not-healthy-for-your
En todo caso examina las fuentes que se citan y saca tus propias conclusiones, porque ciertamente que la tía quiera vender su libro podría llevar a pensar que es mero sensacionalismo. Pero si haces los deberes verás que no.
#12 No, categóricamente. Lo dicho, el aceite de oliva es marginalmente menos malo que el aceite de semillas. Pásate a la grasa animal y deja el azúcar.
"...Los aceites vegetales son una basura constatada..."
Se podría pensar que estás promocionando otro tipo de grasas (anímales). El propio artículo recomienda que en caso de usar un aceite uses el de oliva.
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El aceite de oliva era costumbre y cultura de la clase trabajadora y se gastaba por garrafas en cada familia. Ahora con los precios infladísimos ha pasado a ser AOVE para pijos y se echa un chorrito en la carne medio podrida ("madurada") y medio cruda ("al punto") o en alguna ensalada con trufa y burrata, por que total, el sabor ya está jodido y cualquier cosa viene bien para seguir cobrando una millonada por un puñado de canónigos y la pijería de moda en los bares que van de gourmet.
Puede que vuelva el consumo valiendo lo mismo si el precio se estanca y los sueldos suben de manera que, inflacionariamente hablando, haya un descenso del precio.
Por cierto, en Portugal algo ha bajado, pero tampoco es ninguna maravilla y está por ahí, por ahí con lo que hay aquí.
Pues no estoy de acuerdo. Si la gente se ha comprado un airfryer pero no es lo mismo ni de lejos, lo usarán unos meses y, después, volverán al aceite de oliva porque no hay alternativas decentes, es decir, porque no tendrán más remedio.
Aquello de los mercados inelásticos, pasará como con la vivienda, que por muy cara que esté la mayoría de la gente sigue necesitando una, si les falta dinero dejarán de consumir otras cosas pero no van a vivir debajo de un puente.
¿No estás de acuerdo diciendo algo del air fryer cuando mi frase no tiene nada que ver?
Yo desconozco si es lo mismo o no comer lo que te hagas con un air fryer, si van a querer acostumbrarse o no, lo que he dicho es que 10 euros hoy valen más que 10 euros el año que viene y a su vez éstos más que dentro de cinco, cosas de la inflación.
Si hoy un litro cuesta 10 euros y el año que viene también, y lo mismo dentro de cinco años, el aceite estará "inflacionariamente más barato" que hoy.
Si hoy ganas 1.000 euros y pagas 500€/mes de alquiler y el año que viene ganas 1.020€ pero pagas 600€/mes de alquiler y la inflación general ha sido del 5% te va a costar mucho más trabajo pagar esos mismos 10€/l de aceite de oliva que ahora, no menos. "Inflacionariamente" será más caro que hoy, no más barato, aunque no haya subido acorde a la inflación, decir lo contrario es hacerse trampas al solitario
Yo he hecho una generalización perfectamente válida para la media mientras que tú has sacado un "contraejemplo" de los que se quedarían por debajo de la media.
Siendo lo tuyo cierto, no invalida mi argumento. Si te vas a hacer trampas al solitario, que sea con la izquierda
La inmensa mayoría de los salarios suben mucho menos que la inflación, especialmente cuando la inflación es alta, eso es un hecho.
La vivienda sube muy por encima de la inflación prácticamente siempre, eso también es un hecho.
Si tu sueldo sube por debajo de la inflación tu poder adquisitivo disminuye (y a eso tienes que sumarle que lo que gastas en vivienda sube muy por encima de la inflación ) lo que hace que 10€ hoy sean más caros que 10€ mañana, incluso teniendo en cuenta el efecto de la inflación, pero esta es insuficiente para compensar la pérdida de poder adquisitivo
La vivienda sube mucho como también se la puede pegar mucho ¿o no aprendimos nada hace unos 15 años?
De nuevo, tú estás poniendo ejemplos de casos concretos, yo he dicho algo que es genérico y que sí sucede.
Venga, a descansar que son horas.
La vivienda ha bajado mucho, una vez en varias décadas, pero ha subido año sí y año también el resto del tiempo. Subir de precio es la norma, bajar de precio la excepción.
Total, el que no ha cambiado ya no lo va a hacer porque no bajen los precios y el que sí ha cambiado difícilmente va a volver.
Las maravillas del libre mercado
Yo lo que sí he hecho ha sido reducir su consumo, los demás aceites no son equiparables en algunas cosas.
Más beneficio aún no bajando el precio, más motivos para no hacerlo.
A quien hay que creer?
Lógicamente, esto tiene un impacto en la demanda con bajadas del 40,7% para el oliva virgen extra, del 14,3% en el de oliva o del 11,1% en el oliva virgen