Un estudio revela que la exposición al plomo durante la infancia estuvo vinculada a 151 millones de casos de trastornos psiquiátricos, como depresión, ansiedad y esquizofrenia, solo en EE.UU. Durante el desarrollo cerebral, el plomo puede interrumpir procesos clave, lo que afecta la capacidad cognitiva, estabilidad emocional y comportamiento social. Más de la mitad de la población estadounidense en 2015 había estado expuesta a niveles peligrosos de plomo en la sangre durante su infancia.
- Paper:
doi.org/10.1111/jcpp.14072
De esa época podías elegir entre repostar normal o sin plomo
No discuto que haya habido algunas cosas turbias ahí pero sí que te puedo asegurar casi de primera mano, que tengo familia en China, que en su inicio hubo más muertes de las que nos suponemos y hoy día la cosa ha cambiado totalmente.
Vídeo e historia muy recomendable.