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La experta de Harvard que desmonta el mito: “Comer carne no es malo para la salud, es buenísimo”

La experta de Harvard que desmonta el mito: “Comer carne no es malo para la salud, es buenísimo”

La doctora Georgia Ede, psiquiatra formada en Harvard y especializada en nutrición y metabolismo cerebral, realiza un alegato desmitificador: “La carne es buena para la salud. Hay expertos que podrían discrepar conmigo y muchos investigadores siguen buscando pruebas que relacionen la carne con enfermedades cardíacas”. Sin embargo, ella alega tras sus 25 años de experiencia clínica (12 años como asesora nutricional en el Smith College y la Univ. de Harvard) todavía no ha encontrado “un argumento creíble y plausible contra el consumo de carne”.

| etiquetas: comer carne , harvard , georgia ede
Comer carne no es malo
Lo que es malo es la proliferacion de bacterias en el intestino , principalmente bacterias putrefinas que descomponen materia organica y que puede modificar las encimas de nuestro ADN por lo que crea mutaciones y cancer
#1 Pero luego bebes un poco de litrona y todas esas bacterias se van al retrete xD
#1 Las encimas de nuestro ADN... Joder, eso no tiene ningún tipo de sentido.
Sanísimo. No hay nada como la carne ultra procesada proveniente de granjas factoría y atiborrada de antibióticos.
#2 Te has olvidado de ponerle cianuro. :palm:
#11 #5 Hay montones de alternativas de frutas, verduras y legumbres bio certificadas. Las puedes comprar hasta en el Eroski o Alcampo.
Pero, claro, vosotros seguro que no habéis visto nunca esas cosas tan raras. :troll:

#7 Cianuro no, pero se me han olvidado los antiinflamatorios. Y gracias por el apunte
#13 Pues lo mismo con la carne, ¿no? Hay alternativas.
#40 #14 #3 #27 #6 La mejor alternativa para la carne es no comerla o comer poca.
A ver, que ninguno nos hemos caído de un guindo. Claro que la carne en sí no tiene porque ser mala ni buena. Nuestro organismo es el de un omnívoro y podemos comer de todo.
Pero, de verdad ¿No sabéis cómo es la producción de animales ahora mismo? ¿O es que todos estáis comiendo entrecot de vaca pirenaica y cordero de pasto? Sí, claro, y yo desayuno caviar y como angulas con Vega Sicilia. xD

Y claro #15 no existe otro producto vegetal que la soja transgénica. Igual deberías informarte mejor. Yo soy vegetariano desde hace 35 años y rara vez como soja. Aunque los que sí la comen son los animales destinados a consumo humano.
#2 Nada mejor que frutas y verduras llenas de pesticidas para contrarestar la malísima carne.
#2 Tampoco es muy bueno comer lechuguitas y tomatitos atiborrados de glifosato.
#5 Yo estoy ahora recogiendo tomates, plantados por mi desde que eran una semillita.
Lo único que he hecho es sulfatarlos 2 veces.

El sabor es de otro nivel, nada que ver con esa mierda que venden en los super (que los cosechan verdes para que maduren en una caja, teniendo 0 sabor)

No es solo la carne, es que los vegetales, frutas etc son caros, y de una calidad paupérrima.
#10 «Lo único que he hecho es sulfatarlos 2 veces.»

Pues yo también he plantado tomates y tengo botes para todo el año. Solo que yo no he sulfatado (no se si te refieres a sulfato de cobre o azufre). Prueba a no echar nada más que agua y antes de plantar, alimenta la tierra y agrega calcio. De nada.
#30 yo le tuve que echar porque estaba formandose moho en las hojas, era sulfato de cobre.
#36 Contra el moho, infusión de ajo. Es un gran bactericida. Un saludo.
#2 Para mi, lo ideal es una dieta variada sin que la carne sea el principal elemento.
Lo malo es lo que tú dices, hoy día si no vives en un pueblo es casi imposible encontrar carne sin mierdas :-(
#2
Si cada persona comiese 150gr de filete 1 vez a la semana, sale alrededor de 150 millones de vacas al año, y tenemos casi 1.000 millones.
Quizás tener 150 millones en pastos sin meterles tanta mierda, sí es posible.
#18 (Yo quiero 250 gr dos veces por semana. Para compensar solo...)
#2 Se te olvidó mencionar las frutas y verduras provenientes de la agricultura intensiva llenas de pesticidas. :wall:
#17 Pues no comas frutas ni verduras y come solo proteína. Suerte con ello y espero que trabajes sentado porque te va a costar moverte. :troll:
#20 Sólo he contestado una estupidez con otra, una reducción al absurdo.
#2 Ella se refiere al sexo oral, o no lo he entendido yo?
#2 Cito: "Sin embargo, Ede es consciente de que su consumo debe realizarse de forma correcta para que resulte saludable. Por ello, aporta algunos consejos para incorporar la carne a tu dieta. En primer lugar, anima a elegir carnes sanas. "Siempre que sea posible, elige carnes de animales salvajes o de animales que hayan sido criados de forma humanitaria, con amplio acceso al aire libre y alimentados con una dieta apropiada para su especie", indica."

:troll:…   » ver todo el comentario
#27 No lo has entendido... de niño, carne. Y de adulto, solo miel. :popcorn:
#27 Avispas Cazadoras, no abejas. 
#2 no la compres en Mercadona e ya. Mucho mejor es comer soja transgénica hasta arriba de pesticidas y cuya tierra ha sido desmenuzada con un rotavator matando a montones de pequeños roedores
#15 más del 90% de la producción de soja es para alimentar al ganado. Esas son las tránsgenicas y monocultivos. 
#2 Sabes que carne , es distinto a carne ultraprocesada verdad.

Es distinto
#2 Tú si que tienes el cerebro ultraprocesado.
Es malisimo para la salud, sobretodo para la de los pollos, cerdos y vacas
Comer carne no es malo en absoluto. Lo que no hay es que exagerar y comer todos los días a todas horas.
Dicho de otra manera, haciendo eco del informe de la OMS de hace años. Comer carne procesada todos los días duplica tus posibilidades de tener cáncer colonorectar. No comas carne ultra o procesada. Claro, el problema es que la gente ni sabe lo que es qué.
Fumar un par de pitillos al día, dudo que sea malo y desarrolles cáncer; aunque existe un riesgo adicional. Fumar como un antiguo compañero mío que fumó durante décadas 4 cajetillas diarias, no fue bueno. De hecho murió de cáncer de pulmón.
#6 Entonces nada de beber albóndigas.

Para variar, el asunto no está en el que, si no en el cuanto. Si comes mucho de algo, no va a ser bueno, sea lo que sea ese algo.

En cuanto a lo del pitillo, depende, si te comes una amanita (la seta esta roja con motitas blancas) solo es una, y suerte con ello
#12 Es como el pasajero sentado en el avión. Azafata!, Cuantas veces se estrellan los aviones? Mire usted, normalmente una sola vez.
buenisimo de digerir y expulsar tambien sobre todo cuando eres adulto
Absolutismo en ciencia... Patrocinado por mi patrocinador...
Cualquier excusa es buena para los meneantes carnívoros. Todo lo que sea para evitar pensar en que su disfrute viene del sufrimiento y la tortura de animales pacíficos y sintientes.
#21 ¿Nadie piensa en las plantas pacíficas y sintientes?
#23 yo mismo. Tu pregunta es un intento burdo de desviar la atención?? Es una táctica típica de los carnívoros. Seguro que eres capaz de más.
#33 ¿Carnívoros? Soy un humano.

Seguro que también lo puedes hacer mejor.
#35 un humano carnívoro.
#37 Loa Humanos somos omnívoros por definición.

¿En serio que tienes un clon sólo para molestar con estas chorradas?  media
#38 por definición??? xD xD xD pues se ve que yo y muchos millones más que no somos carnívoros no estamos definidos :shit:

Qué dices de clon? Clon de quién??
#39 Hay millones de anoréxicos y no por ello los humanos somos así.

Normalmente desconfío de usuasios cuyo ratio de comentarios sea muy bajo, como tu caso donde salen menos de 50 anuales de media desde 2017 y están casi todos agrupados en los últimos meses, por lo que o es un bot reactivado o una cuenta rara.
Dice lo que quiero oir por tanto es cierto
#24 tal cual. Tengo familia carnicera y no voy a decir que hacen de lobby pro-carne, pero casi que sí lo digo.
Donde los plantas exactamente?

No será en un huerto urbano o en una ciudad, no?
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menéame