"Cada vez es más difícil conseguir personal", la disponibilidad de trabajadores "disminuye año tras año" debido a la comunión de distintos factores. Entre ellos, la jubilación de los más veteranos, la participación de familias enteras de municipios cercanos “ya no existe”, y el adelanto del curso universitario reduce el plantel de estudiantes. Para la gente foránea es muy difícil compensar el viaje con los salarios que se manejan. Así que estamos en un momento en el que ni tenemos gente de aquí ni la fuerza suficiente para traer de fuera.
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En mi pueblo el 90% del término era viña. Cuando se murieron los abuelos y las familias vieron que no era rentable, además de darse unas palizas buenas vendimiando cada año, se arrancaron las viñas casi en su totalidad y se vendieron los derechos (entonces se compraban los derechos porque había una limitación creo que europea de hectáreas por país).
Ahora mismo quien gana dinero del campo son las empresas de servicios (que vendimian, arreglan tractores, aran, todo por encargo).
Y aquí es donde entran las subvenciones.
Por ejemplo, en España el cereal es deficitario, no puedes competir con Marruecos. Pero para que los campos sigan cuidados, y si algún día hay problemas exteriores, no puedes dejar que tu país no produzca para comer...
Así de sencillo
Si el kilo de uvas lo pagan a 20 céntimos... Y los costes de producción de una Viña son muy elevados y la mano de obra más...
Solo hay una solución... Arrancar las viñas
Pero sí, está claro que ahora mismo hay sobre producción en la Mancha... Al final irán arrancando, se generará escasez y subirá el precio...
por ej revistas.eleconomista.es/agro/2023/marzo/rioja-y-rueda-suman-excedente
El problema es que hay poco dinero para invertir...
Yo lo que haría sería apostar por calidad, invertir en barricas y marketing, y tal... Pero agricultores que no llegan a fin de mes, no piensan en eso... Quieren sacar los nacimos kg, venderlo y cobrar lo antes posible.
Aunque ahora hay una vertiente de pequeñas bodegas que lo están haciendo muy bien (aunque no hay mercado para tantas marcas)
Se siguen buscando esclavos y por eso no se encuentran, las etts encuentran a 120... 120 engañados.
Tu no sabes lo que es una hectárea, cuñado.
Literalmente sacas más de eso solo con pasto.
Qué falta de vendimia tienen algunos!
wikifarmer.com/es/rendimiento-de-uva-por-hectarea/
cc #11
Precio uva blanca 0,20€ kg.
Los viñedos requieren mucho trabajo, mucho producto y abono, regar, etc.
Aquí en la Mancha, con 15 hectáreas, año bueno... Beneficio de 6000€, año regular... No sacas beneficio pero tampoco le pones. Año malo, le pones dinero.
A lo mejor en otras partes de España con ese terreno eres rico.
Estuve en Galicia y me comentaban que con 2 hectáreas sacabas un buen sueldo... Cosa que me parecía una locura...
Por edo, depende del lugar.
Compré hace poco 3 hectáreas y no sé qué poner... Almendro, pistacho, Viña, olivos... El campo es muy complicado. Ahora lo tengo de cereal...
Si 10-20 hectáreas de viñedo solo produjesen 6000 euros no habría ni una sola viña plantada y mucho menos se plantarían nuevas.
En la Mancha, el mayor viñedo del mundo, no.
Saludos
Actualmente los buenos vinos manchegos, además de costar de 4 a 8 euros la botella, son vinos exquisitos.
Los vinos de La Rioja tienen la fama, aunque a mi particularmente, me saben muy ácidos, salvo vinos muy caros de allí.
Prueba un Quinta de Aves, un Corcovo... (gran oro Baccus 2023)... Y así actualizas tu percepción de los vinos manchegos de ahora.
Por cierto, la Mancha lleva vendiendo mosto a la Rioja toda la vida... Porque allí tenéis 4 cepas... Duele oírlo, pero es cierto... La mayoría de los vinos de Rioja se hacen con mosto manchego.
Revisa la empresa Mostos Internacionales
Saludos
No soy de la Rioja pero tengo familia allí.
Lamentablemente no conozco mucho tu tierra ni vuestros caldos (suelo ir a tiro hecho y me decanto por ribera del Duero) pero hace unos 5 o 6 años en una cena en Ciudad Real lo que nos pusieron en la copa haría vomitar a una cabra, al final cené sin vino
Llevas razón también en eso... Ciudad Real, mi tierra, tiene vino peleón a montones... Porque hay tanta producción que se han dedicado históricamente más al volumen que a la calidad ... Y normalmente en los restaurantes "rasos" te ponen vino barato, malo... Con casera... O incluso rellenando frascas de cristal con los culos de los vinos... A no ser que pidas una botella, que encima te la cobran a 18€ ( cuando en Mercadona cuesta 4)
Pero… » ver todo el comentario
Una máquina de esas cuesta 200.000€ y un agricultor con 10-20 hectáreas de Viña saca 6000€ al año, en un año bueno...
Los racimos que dejaron están la mayoría comidos por mirlos y otras aves. Las avispas van comiendo selectivamente también.
Todo le ataca. Están tan ricas
Ah, no, que les tendrían que pagar como los franceses.
Producimos menos de ese brevaje con alcohol y se reduce la explotación laboral.
Problem?
No les entra en la cabeza que la gente tiene que comer, vestir, pagar alquiler y facturas y con los sueldos de mierda que pagan hosteleros y recolectores, no llega ni para pipas.
Ellos verán.
La pregunta es, ¿a pesar de toda la inmigración que viene, aun falta gente? Yo cada día entiendo menos este país.
Si ya ni los inmigrantes pueden cubrir esta demanda, quizá sí que sea una cuestión de mejorar las condiciones de trabajo...