Un estudio en ratas revela cómo la fructosa influye en la producción de sulfuro de hidrógeno, una molécula que ejerce como agente protector contra diabetes, obesidad, enfermedades cardiovasculares y síndrome metabólico. Por ello, los autores recomiendan disminuir el consumo de alimentos procesados, bollería industrial y refrescos ricos en fructosa.
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“Niñoooo, otros Doritos y una Coca-Cola!”
Y, digo yo, ¿no sería mejor que recomendasen la ingestión de sulfuro de hidrógeno?
De lo que no tengo ni idea es de si la fructosa se refina, no llego a tanto