La enorme cantidad de pesticidas utilizados para proteger la uva en determinadas regiones gallegas amenazan los maravillosos bosques de la rivera del Ulla, a donde llega la denominación Rias Baixas de Albariño. Los bosques de árboles autóctonos puede reducir la temperatura ambiental entre 8 y 10 grados, gracias a su sombra. Con el monoculitvo los baños de bosque pueden convertirse en paseos por el sulfato.
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Quienes hacemos las cosas medianamente bien tratamos de conjugar la producción con el cuidado del medioambiente, que las normativas no dejan las cosas precisamente fáciles. Fitosanitarios que llevaban años siendo permitidos y con efectos buenos sobre la vid, al año siguiente ya están prohibidos y te tienes que buscar la vida con otras cosas.
Por cierto, cada vez es más raro ver que una zona de monte se… » ver todo el comentario