Nuestro cuerpo necesita hierro para producir hemoglobina, la proteína que se encuentra en los glóbulos rojos y que transporta el oxígeno por todo el cuerpo. Una cantidad insuficiente de hierro en el organismo puede provocar anemia ferropénica, que a menudo causa dificultad para respirar, fatiga, aceleración del ritmo cardíaco, manos y pies fríos, escaso crecimiento o fuerza del cabello y las uñas, y piel pálida.
|
etiquetas: hierro , alimentación