La salsa romesco es famosa en Cataluña. Especialmente en la zona del sur, en Tarragona, donde se organizan más calçotadas... Ahora, el alcalde de Tarragona, Rubén Viñuales, del PSC, quiere saber más sobre este plato de la gastronomía catalana. Por eso, por la vía de urgencia, el ayuntamiento que dirige ha sacado a licitación un contrato por valor de 129.969,1 euros para estudiar la famosa salsa catalana en la que se mojan los calçots y preparar un congreso sobre el tema.
|
etiquetas: romesco , salsa , 130 mil euros
www.diaridetarragona.com/tarragona/alerta-en-la-infancia-56000-ninos-e
Y mucho.
Multiplícalo x10, ¡¡¡son 129.969€!!!
Ya ha salido el aviso de muchos negativos en la noticia, sorpresa en MNM.
Siendo vozpopuli y Catalunya, miedo me da leer las burradas que habrán inventado
www.meneame.net/story/salsa-calcots-romesco-son-mismo
A parte de la discusión sobre ingredientes, que es opinable, la textura no es la misma. La salvitxada debe ser suficientemente líquida para que se pegue al calçot, pero sin que chorree y manche.
Es difícil encontrar un restaurant que llegue a ese punto.
Gracias Rubén. Qué haríamos sin ti.
En MNM, claro.
En el mundo real la gente normal lo sabe perfectamente.
Esto es como si mañana se reúne la asociación sin cebollista para elegir que patatas son mejores para hacer una seudotortilla y necesitan pagar a unos expertos para que los asesoren. Son cosas muy importantes como para dejarlas en manos de cualquier donnadie.
Irrelevantérrima.