Saltó la sorpresa en Las Gaunas, que dirían los del fútbol con transistor. Esos mismos puristas y de tradiciones incuestionables vieron ultrajado parte de su orgullo ‘koruño’ el pasado jueves, cuando en el concurso de tortillas más popular de la ciudad, el de O Castrillón, una propuesta con cebolla se impuso entre 51 candidatas. Es la primera vez en la historia que la verdura de la discordia se cuela en la receta campeona, para sorpresa incluso de algunos miembros del jurado que se confiesan ‘sincebollistas’ acérrimos.
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etiquetas: tortilla , cebolla , a coruña 
tortilla de patata
tortilla de patata con cebolla.
La cebolla de la tortilla es el ketchup de la hamburguesa, la del MC Donald lo necesita, la del goiko no
Y ahí está la cosa, la tortilla medio cruda por dentro como se sirve allí le metes cebolla y es para matarte.
Mis dos céntimos: en el País Valencià y donde sea seca y gorda, con cebolla o no pasa. En Galiza la medio cruda sin cebolla. Y casi que mejor la gallega
Reconoced la evidencia de que tenéis un paladar mediocre, cebollistas
- ¿Quién dice eso?
- El nombre. Tortilla de patatas.
Enviemos al destierro a los bárbaros que quieren hacer tortilla con cosas y manchar el sacrosanto nombre de la tortilla de patatas.
Es más, me acojo a la que dice la RAE.
tortilla española
1. f. tortilla en la que se cuajan huevos con patatas previamente fritas.
La cebolla no se menciona para nada y así debe ser.
Las costumbres bárbaras deberían ser erradicadas por el bien de la civilización occidental.
#sensacionalista
Porque en #33 he propuesto una teoría y me gustaría corroborarla.
Las mejores tortillas de A Coruña las del burger King > fixed
Pedir pulpo a feira la próxima vez que vaya.
Hazlo por ti, hazlo por todos.