Los grandes museos de ciencias naturales están repletos de animales que, gracias a la taxidermia, pueden ser estudiados, observados y guardados para la posteridad. Sin embargo, en Valencia tan sólo quedan tres personas que les viene de cuna esta profesión. "En un plazo de quince años calculo que ya no habrá nadie en Valencia que se dedique a la taxidermia. El motivo está claro, el cambio de mentalidad de la sociedad. Si antes entraban a un bar y veían la cabeza de un ciervo colgada a la gente le gustaba, ahora a muchos les resulta repugnante"
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