¿Por qué las castañas gallegas son las mejores del mundo?

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¿Por qué las castañas gallegas son las mejores del mundo?

Los soutos gallegos son lugares mágicos donde se recoge la castaña gallega que sirvió para alimentar a lo largo de la historia a la población de las areas rurales y montañosaas gallegas . Los frutos certificados tienen el pericarpo fino, de color marrón claro y brillante; un epispermo (membrana) fino, que penetra ligeramente en la semilla y que se separa fácilmente al pelar la castaña. El sabor es dulce, el color muy particular y la textura no es harinosa

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20 comentarios

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Comentarios destacados:

#1 cenutrios_unidos

Es cierto, yo me he pillado algunas con licor café épicas.

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#8 Trolencio

El licor café es drogaina de la dura. Utilícese con moderación .

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#17 ErJakerNROL35

el bukfast de galicia

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#2 baronrampante

No son una castaña?

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#11 Tensk

Precisamente.

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#3 kukusu

pues en esos cestos se ve mucha castaña arrugada, no sé yo...

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#4 maquingo

Porque unas pican y otras ya se sabe...

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#5 DISIENTO *

Yo prefierzo las castañas del Bierzo

_{Apago, cierro la puerta y me voy}

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#15 Un_señor_de_Cuenca

Yo conocí a una del Bierzo, castaña, que era una monada.

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#16 DISIENTO

¿en Madriz, supongo?

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#6 calde

Cierto es que a veces no sabemos valorar lo que tenemos en casa. Está bien que nos lo recuerden de vez en cuando.

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#7 Fuñigao

Las mejores castañas, las de ~~Madrid~~ Galicia

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#10 DISIENTO *

se dice: Las mejores castañas gallegas, las de Madriz.

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#9 Pixmac

Estuve recogiéndolas ayer y hoy. Bastante buen año de castañas, imagino que por no hacer mucho frio y tampoco llover demasiado. No las he pesado pero deben andar por los 10 kilos.

Vamos a tener castañas asadas para varias semanas.

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#13 Tensk

¿Diez kilos para variad semanas? ¿Sois dos y estáis a dieta?

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