Los alimentos ecológicos son una necesidad no una moda

La definición de alimento ecológico es muy sencilla: es todo aquello que se ha producido de manera natural, evitando el empleo de componentes químicos (pesticidas, fertilizantes…) que puedan dañar o alterar el ecosistema y que mantienen el ciclo natural durante el crecimiento, sin manipulaciones genéticas de ningún tipo. Los productos ecológicos preservan y mejoran la salud del suelo, el agua, las plantas y los animales y respetan los sistemas y los ciclos naturales. Todos ellos están sometidos a controles de calidad, por lo que son saludables

[#2 pitercio]

Mi abuelo a la comida ecológica le llamaba comida.

[#1 troglodoto]

No hay alimento ecologico sin pasar por una certificadora. Puedo cultivar tomateras sin agrotoxicos pero no seran ecologicos sin estar certificados, el sellito incrementa el precio. Tambien estan las cooperativas o certificadoras participativas. A mi me gusta mas decir alimento agroecologico, lo ecologico me suena a comida de pijo progre.

[#4 xabih]

Pero que os ha hecho la química para que la odieis tanto, todos los componentes de la comida y los que puedas emplear para cultivarla son químicos.

[#3 Emotivo]

¿Se pueden cultivar todos los alimentos de forma ecológica para mantener a la humanidad?. Esa es la clave.