#4 Yo lo de añadir cubitos de hielo en la batidora nunca lo había hecho ni se me había ocurrido. Si funciona es una idea excelente (bueno, yo al menos no lo conocía ).
Además la receta es más fácil así sin calcular echarle agua y prescindiendo del pan.
El gazpacho es de esos platos que en cada casa se hace de una forma y creo e que el único consenso es que lleva aceite de oliva, vinagre y sal, porque hasta hay una versión sin tomate, solo pepino.
Pues que si lleva pepino, que si no, que si lleva pan, que si no, que si lleva cebolla, que si no, que si el pimiento rojo o verde, que si se le echa hielo, que si esto último es una aberración....
Erronea, mi receta: voy a casa de mi madre, abro el frigo y ya tengo hecho el mejor gazpacho del mundo. Fácil, sencillo y me lo tomo con muy buena compañía.
Pues así es como lo hago yo, salvo que uso pimiento verde en lugar de rojo, y lo del hielo me sobra, igualmente el vinagre no lo echo en la mezcla, eso ya cada uno lo que quiera en su ración.
Además la receta es más fácil así sin calcular echarle agua y prescindiendo del pan.
Pues que si lleva pepino, que si no, que si lleva pan, que si no, que si lleva cebolla, que si no, que si el pimiento rojo o verde, que si se le echa hielo, que si esto último es una aberración....