La irrelevancia del animal

La llamada “carne de laboratorio” está generando simultáneamente grandes expectativas y preocupaciones. El gran esfuerzo inversor y de investigación realizado por iniciativas privadas de mucha potencia económica ha destapado un importante nicho económico a la espera de ser explotado. Los promotores del mercado de la carne de laboratorio o las carnes derivadas de productos vegetales han visto en sus fundamentos éticos y ecológicos la gran palanca que movilizará a los consumidores de forma masiva hacia sus productos.

[#1 powernergia]

El negocio del siglo.

[#2 El_empecinado]

La carne nunca puede derivar de un producto vegetal. Llamadlo como queráis, pero nunca será carne.

[#3 LoboAsustado]

#2 No le des vegetales a una vaca y veremos cuanta carne produce

[#4 Inviegno]

#2 Como todos sabemos, para producir vacas, conejos y ovejas no se utiliza ningún producto vegetal.

[#5 Einwanderer]

#2 El artículo no habla de eso, sino del cultivo de líneas celulares de origen animal.

[#6 El_empecinado]

#5 Me refería a esta parte.

" Los promotores del mercado de la carne de laboratorio o las carnes derivadas de productos vegetales han visto en sus fundamentos éticos y ecológicos la gran palanca que movilizará a los consumidores de forma masiva hacia sus productos."

[#8 barcelonauta]

#2 Alguien dijo una vez que si un producto de soja se puede vender como hamburguesa vegetal, una buena parrillada podrían venderla como ensalada de carne, para compensar. Genio.

[#7 zogo]

Poca info da el artículo, creí que hablaría de como avanza y que impacto tiene la producción de carne "artificial", pero solo divaga.

De hecho, menciona el veganismo, aunque parece que habla de carne desarrollada desde células animales

[#9 barcelonauta]

Los vegetarianos/veganos no comen carne, por motivos éticos varios y, sobretodo, por evitar el sufrimiento animal, algo totalmente respetable y admirable (por lo menos desde mi humilde punto de vista -hace tiempo que intento pasarme al 'lado oscuro' y cambiar mi dieta, pero hasta ahora he fracasado estrepitosamente-).

Pero me asalta una duda con este tema: ¿comerían carne de laboratorio, teniendo en cuenta que este producto no tiene las connotaciones negativas asociadas a la carne 'tradicional'? ¿Seguirían considerándose vegetarianos por no comer carne 'tradicional' pero sí de laboratorio?