La receta omnipresente en los establecimientos de comida china es tan auténtica como típica de Cantón. Su fritura crujiente y su salsa densa de limón se pueden replicar en casa con bastante facilidad.

Suodiu (嗦丟) se traduciría algo así como "chupar y desechar": el ingrediente principal son piedras, cocinadas en sartén, wok o plancha con otros ingredientes y que por razones obvias, no se pueden morder, masticar o tragar. Una rareza dentro de la propia China, sobrevive como preparación tradicional en unas pocas regiones o localidades, sin un origen claro. Deben recogerse a mano en ríos, lagos y arroyos, lavarlas al momento y cocinarlas lo más rápido posible, para conservar parte del sabor a pescado, río y marisco adquirido al estar sumergidas.

Una manera no muy grata de cocinar filete de pescado y otros animales. Concurso de dizque chefs chinos. Los sirven vivos de lo contrario pierden el concurso.

Patxi, nuestro pato mascota, ha sido atropellado y hemos tenido que salir corriendo en busca de un veterinario o una clínica para mascotas. La verdad es que Patxi no tenía buen aspecto cuando lo llevamos y ha sido hospitalizado pero es un pato muy fuerte y seguro que sale de esta

El viajero fue interceptado por agentes de aduana cuando trataba de pasar de Hong Kong a la ciudad fronteriza de Shenzhen. Las autoridades detallaron que, al revisar el vehículo del hombre, descubrieron que los bolsillos de sus pantalones estaban repletos de 6 bolsas de lona selladas con cinta adhesiva. Al abrirlas, encontraron serpientes vivas de diversas formas, tamaños y colores. Incautaron un total de 104 serpientes, entre las cuales había serpientes de leche y serpientes del maíz, muchas de las cuales no son especies nativas de China.

"La OTAN, al celebrar su 75º aniversario, ha intentado proyectarse como una organización dedicada a la paz, pero sus acciones pasadas en los Balcanes, Afganistán y Libia cuentan una historia diferente, una de intervención y desestabilización", recordó el portavoz. que acúsó a la Alianza Atlántica de "crear un enemigo imaginario para justificar su expansión y poder".

Los asaltantes actuaron con gran brutalidad, golpeando, amenazando y amordazando a las víctimas. Como consecuencia de estos hechos, una de ellas falleció a los pocos días. Los investigadores descubrieron que algunos de los detenidos podían estar vinculados con ataques muy similares en Venezuela y República Dominicana. En el marco de esta operación, el pasado mes de junio los agentes detuvieron a las seis personas, todas ellas de nacionalidad venezolana.

Los soldados chinos están participando en maniobras en Bielorrusia, añadiendo otra nueva dinámica a la situación de seguridad en Europa del Este, dominada por la guerra de Rusia en Ucrania y las consecuencias que la rodean. Si bien Bielorrusia ha sido un aliado incondicional de Rusia, más recientemente ha hecho propuestas hacia China, con el objetivo de construir relaciones más estrechas con ella, incluso en la esfera militar.

en la Conferencia Mundial de IA de la semana pasada en Shanghái, SenseTime, una empresa china líder en inteligencia artificial, presentó su último modelo, SenseNova 5.5. Este modelo avanzado de inteligencia artificial demostró tener habilidades impresionantes. Podía identificar y describir un cachorro de peluche que llevaba una gorra SenseTime. También daba comentarios sobre el dibujo de un conejo y leía y resumía instantáneamente una página de texto. SenseTime afirma que SenseNova 5.5 es tan bueno como GPT-4

El pasado mes de mayo conocimos que Microsoft pidió al menos a unos 100 empleados de China a considerar otras opciones en cuanto a residencia, según informaba la CNN. Ahora, tal y como asegura el medio Bloomberg, Microsoft ha pedido a sus empleados en China que, a partir de septiembre, deberán de dejar a un lado sus dispositivos Android para depender únicamente de iPhones en el trabajo.

Un nuevo esfuerzo por parte de científicos chinos acaba de poner en duda la supremacía cuántica de Google. En tan solo 14.22 segundos, un innovador sistema de computación paralela resolvió un problema al que a Sycamore le tomó 600 segundos. Utilizaron como base los bits como un ordenador convencional, contaron con 2304 unidades de procesamiento gráfico (GPU), y ahorraron energía en el proceso. La investigación, que todavía no ha sido revisada por pares, está disponible a través de una preimpresión en el servidor Arxiv.

El nuevo programa de ojivas nucleares Sentinel supera en un 81% el presupuesto y ahora se estima que costará casi 141.000 millones de dólares, pero el Pentágono sigue adelante con el programa, diciendo que dadas las amenazas de China y Rusia no tiene otra opción.

El presidente chino, Xi Jinping, pidió a las potencias mundiales que ayuden a Rusia y Ucrania a reanudar el diálogo directo durante una reunión el lunes con el primer ministro de Hungría, Viktor Orbán, informó la emisora estatal CCTV. Orbán realizó una visita sorpresa a China después de viajes similares la semana pasada a Rusia y Ucrania para discutir las perspectivas de una solución pacífica a una guerra que dura más de dos años. Hungría asumió la presidencia rotatoria de la Unión Europea este mes y Orbán se ha embarcado desde entonces en u

Xi indicó que “a todas las partes les interesa buscar una solución política mediante un pronto alto el fuego”, según un comunicado publicado por la cadena estatal CCTV.

Hungría asumió la presidencia rotatoria de la UE a comienzos de julio y ya se ha reunido con Zelenski, Putin y ahora con Xi para abordar una "misión de paz".

El límite salarial anual de 3 millones de yuanes (412.460 dólares) se aplicará a todas las instituciones financieras respaldadas por el Estado, según las fuentes.

Presentó hace más de una década un plan de inversión en infraestructura marítima y cuenta ya con presencia en 101 terminales en todo el mundo. Los detractores lo señalan como ejemplo de 'trampa de deuda' contra Pekín. Los puertos también han proporcionado influencia política en África y Latinoamérica, han suscitado polémicas internas en países como Alemania, se hizo hace un año con el 25% de una de las terminales en Hamburgo, y han generado preocupación en EE.UU. con los medios del país norteamericano apuntando a fines más allá de lo comercial.