En los años 80 los farolillos rojos delataban la prodigiosa expansión del arroz tres delicias entre los paladares de todos los barrios de Barcelona, sin distinción. La fórmula de menús de tres platos, postre y bebida a precios irrisorios (aún hoy se encuentran a 6,5 euros) sigue funcionando, pero cada vez con menos adeptos. «En España, el 90% de chinos no son de Cantón pero hacían ese estilo de comida, que ya no tiene éxito», explica Lam Chuen Ping
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