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Acido

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5 Notas

Los alimentos que nunca compra un nutricionista: de las pastillas de caldo al aceite de girasol [172]

  1. #103 Si es una estafa.
    Por otra parte los sulfitos se generan naturalmente en el cuerpo humano por el metabolismo celular, y salvo que seas alérgico, no deben dañarte.
  1. #115 Te has esforzado mucho para demostrar que #110 no hace más que juntar palabras que no sabe ni lo que significan mostrándose muy exaltado. Será un bot? será de esos que se creen que saben de todo? es alucinante fallar en 4 adjetivos de 4.
  1. #103 Pues yo los compro de Hacendado desde hace décadas, que llevan precisamente los conservantes que menciona:

    En alimentación siempre hay alarmismos por todo:

    www.lavanguardia.com/comer/al-dia/20230425/8849914/garbanzos-video-tik
  1. #159 Ni se me había pasado por la imaginación pensar en lo saludable que puede ser o no... Pero sí, hay fenómenos peculiares como que la pasta cocida, enfriada y recalentada, es más saludable porque en el proceso de enfriado se forman cadenas de polisacáridos, formando un almidón más resistente a la digestión y que por tanto consume más energía y aporta más fibra theobjective.com/lifestyle/2022-03-14/almidon-resistente-carbohidratos

    Pero no creo que unas legumbres vayan a resultar perjudiciales por haberlas cocinado a alta temperatura, la verdad. Y llega un punto en el que sí, podemos admitir que comer césped podría entenderse como más sano que comer garbanzos, pero creo que tampoco hay que volverse loco.
  1. #115 me refiero a la marca pedro luis pedrosillano, tengo un bote en la mano sin emulgente dañino
  1. #156 Las crockpot creo que son bastante más pequeñas que las ollas rápidas, que suelen venderse en un pack de dos cazuelas, de 6L y 8L, con una sola tapa. Y la ciencia dice que los estofados están más ricos hechos en olla rápida que en olla lenta. www.seriouseats.com/why-pressure-cookers-are-better-than-slow-cookers

    Sólo viendo las fotos del artículo ya te puedes hacer una idea de por qué son más sabrosas las rápidas que las lentas.

    Que en Lhardy hagan el cocido a fuego lento y te guste más que el de tu suegra sólo significa que disfrutas más estando en Lhardy con tus amigos que en casa de tu suegra... el entorno y el ambiente influyen mucho más de lo que pensamos en la percepción del sabor. Aparte de que no, no lo hacen en cazuela de barro: www.facebook.com/LhardyRestaurante/videos/hemos-desvelado-nuestro-secr Lo que pasa es que creo que últimamente conservan el caldo en una jarra de barro que te sirven en la mesa porque queda bien...
  1. #146 #105 #103 Gracias pues me pasaré por carrefour cuando se me acaben los mios, yo los compraba normales y los dejaba en remojo, pero quería comprar de bote para aprovechar el líquido y hacer mayonesa con el.
  1. #60 #103 En Carrefour y más sitios tienes las legumbres "Pedro Luís" que no tienen más que agua y sal como aditivos.
  1. #103 mira, a ver si te ayuda esto... Olla lenta. Es una olla que se enciende por la noche y está cociendo a fuego muy lento lo que le pongas... Por ejemplo, yo hago cocido de 12 horas.

    Es muy cómodo, y el sabor de las cosas se incrementa por 5.

    Hay una página web muy buena que se llama Crockpotting.es por si te interesa .

    Saludos
  1. #103 Encontré una marca andaluza de legumbres, no me acuerdo si era Pedro o Don Pedro, que solo llevaba la legumbre, sal y agua, la única que he visto sin aditivos ni mierdas de ningún tipo.
  1. #103 Olla rápida y en 20 minutos están hechos (después del remojo, eso igual)
  1. #103 garbanzos en conserva pedrosillanos o marcas bio no tienen emulgentes tóxicos #1
  1. #103 los que yo compro son marca Monjardin y dice solo garbanzos agua y sal. Nunca me ha preocupado lo de los metabisulfitos, sinceramente me da igual. Eso de los aditivos satanicos me parece un poco payasada. Ademas compro pocos por que las legumbres no me encantan.

El Tribunal Supremo de Italia da la razón a Juana Rivas y obliga a repetir el juicio civil que separó a los hermanos [129]

  1. #43 no cumplió la condena que le impusieron, la indultaron
    www.mjusticia.gob.es/gl/ElMinisterio/GabineteComunicacion/Paginas/indu.

La china Weichai Power lanza el primer motor diésel del mundo con una eficiencia térmica del 53,09% [86]

  1. #39 Uff...

    Esto lo he hablado en anteriores ocasiones. Creo que la RAE se equivoca con una bajada de pantalones en toda regla. Históricamente los decimales aquí han sido con la coma y los separadores de miles con punto. Las reglas camban, sí, pero ojo. No estoy muy conforme con este nuevo rumbo.

    De hecho, ahora que veo, la anterior ocasión donde intervine también fue por el mismo "Ecoinventos": www.meneame.net/story/catl-anuncia-nueva-bateria-vehiculos-electricos- (se creó un hilo desde el comentario 5).

Patatas de Israel en Mercadona [130]

  1. #47 Sois de Madrid o grandes ciudades, no? Porque te aseguro que en otras zonas ni punto de comparación.
    Patatas del Mercado: 1'40 €/kg de Israel y de un tamaño mediano
    Patatas en la frutería de Yamel: 0'85 €/Kg probablemente españolas y el doble de tamaño
    Patatas en el mercado: 0'80 €/kg de mi misma provincia y puedo elegir tamaño desde el de mercadona hasta gordas como cabezas de niño

    Cada uno que haga lo que quiera, pero "perder" esos 10 minutos en ir del super a la tienda valen la pena.

El bochorno en Antena 3: invitan a un "exalcohólico" y un tertuliano dice que tres cervezas al día es "saludable" [165]

  1. #97 Me parece que es un poco forzar los límites inferiores. También hay que tener en cuenta que la bebida tarda un tiempo en absorberse, y que según empieza a aparecer en sangre empieza a asimilarse.

    Yo leí un estudio (he perdido la fuente, creo que era la universidad de Granada) tras la reducción del límite legal de 0.8 a 0.5 en el que medían la alcoholemia después de una cena con 3 bebidas los hombres y 2 las mujeres (no recuerdo tampoco si vino o cerveza), y buena parte estaban dentro del límite legal.

    Tendré que buscarlo, porque era muy interesante.
  1. #85 Efectivamente, 4.5 litros de sangre no es normal, y una absorción del 100% tampoco. Es cierto que estaba pensando en cervezas de barril que suelen tener menor graduación.

    Y no estoy defendiendo ni el alcohol, ni mucho menos conducir después de beber. Pero conviene poner las cosasen su justa medida.

La trampa en tu bolsillo: Cómo tu DNI puede convertirse en tu peor enemigo digital [115]

  1. #94 Cierto, mezclé tus comentarios con los del otro usuario con capacidad de comprensión lectora limitada... mis disculpas.

    Correcto, en ningún documento irlandés de los que he mencionado aparece la dirección, lo cual para mí es más un fallo del DNI que una carencia de los documentos irlandeses. Pero para el caso que tratamos nadie que no pueda acceder a la base de datos puede corroborar la corrección de la dirección. Lo que creo recordar es que los datos que se deben recopilar dependen de la comunidad autónoma, y en algunas sí se pide la dirección.

    Ciertamente sería absurdo que una normativa a nivel europeo haga referencia a un documento de un país miembro, que no está homologado en el resto. Lo que yo respondía es al otro usuario que ponía el ejemplo de Irlanda como país que no tiene equivalente al DNI. Con respecto a la normativa en España sobre identificación de estancias cortas, y por contestar a tu última frase, me extraña que en España para el tema turismo se exija el DNI porque no todo el mundo tiene DNI y la norma identificativa aplica a no nacionales también. Creo recordar que la única vez que tuve que hacer este tema no presenté el DNI sino el pasaporte y di mi dirección de fuera, o alguna parecida.

    Y ya aquí me apeo de la conversación.
  1. #94 lo que se suele hacer es dar unas directivas básicas y dejar a cada país libertad sobre como implementar esa directiva bajo su legislación/circunstancias.

    Como ya he dicho en múltiples comentarios. Me imagino que lo que pedirá la normativa es identificar de forma inequivoca a tu cliente (KYC en la jerga financiera). Quedaria a cada país como implementar el KYC acorde a sus circunstancias/legislación.
  1. #86 He dejado claro varias veces que el PPS es lo que es el DNI a efectos fiscales y de administración, pero que a efectos identificativos fuera de la administración lo equivalente es el passport card.
    El que sigue dando vueltas en círculos para no bajarse de la burra eres tú, y ya me he cansado. Cherio!
  1. #81 Que no aparezca en el documento físico no significa que no esté registrado y asociado al número. Lo está.

En libertad un hombre tetrapléjico en silla de ruedas detenido en Barcelona por una orden de busca y captura [71]

  1. #52 exacto. La mujer de mi padre obtuvo el 100% tras un accidente de tráfico, y ella puede mover los brazos, pero la lesión medular es tan alta que le costaba respirar y apenas podía hacer cosas ella sola.

Rémi Gaillard: El prankster más famoso del mundo [56]

  1. #54 pues sí, muy adecuada, acierto total xD
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