El precio de los productos agrarios y ganaderos se ha multiplicado por 4,35 desde el precio en origen hasta la venta al públic, y eso a pesar de que los precios en el campo han caído un 11%. Por contra los márgenes comerciales aumentaron un 19%. Es decir, mientras el productor reduce más de un diez por ciento sus ingresos, a lo largo de la cadena de distribución aumentaron casi un 20%.
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