La primera plantación de café del mundo fuera de clima tropical o subtropical se encuentra en Sant Vicenç de Torelló, en la comarca de Osona (Barcelona). Castellvilar es el proyecto de dos apasionados del café, Joan Giráldez y Eva Prat, una pareja sentimental y laboral que decidió tirar adelante una iniciativa que avanza de forma lenta pero segura y que dará lugar –asegura Giráldez– “a un café gourmet, de altísima calidad, ya que procede de las mejores plantas y cuenta con todos los matices que le aporta el clima”.
|
etiquetas: plantación , café , osona 
