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La misteriosa alergia a la carne transmitida por las garrapatas puede afectar a cientos de miles de personas en EE.UU., estiman los CDC

La misteriosa alergia a la carne transmitida por las garrapatas puede afectar a cientos de miles de personas en EE.UU., estiman los CDC

El síndrome alfa-gal es una reacción a un azúcar que se encuentra en la carne roja y los productos lácteos, y es causado por la picadura de una garrapata estrella solitaria. Ahora puede ser la décima alergia alimentaria más común en Estados Unidos y afecta hasta a 450.000 personas, según estimaciones publicadas el jueves por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos. También es una de las menos reconocidas.

| etiquetas: alpha-gal , alergia , carne roja , lácteos , garrapatas , eeuu

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