El pasado mes de junio la Agencia Española de Consumo emitió un comunicado que daba a entender que la Estevia ya podía comercializarse libremente como alimento e ingrediente, pero posteriormente ha puntualizado que sólo se permite en infusiones. Algo tan simple como poder endulzar un zumo con hojas de esta planta sigue siendo una infracción. Los organismos de certificación ecológica insisten a las autoridades para que cambien, ya que no hay motivo para prohibir la Estevia como ingrediente en productos elaborados: mermeladas, zumos, bollería...
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