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Manzanas, bombillas y calorías. Las relaciones energéticas nutricionales

Cuando hablamos de nutrición, un concepto recurrente es el de Caloría. Tantas calorías consumes, tantas quemas, tantas acumulas, etc… Es algo de lo que ya hemos hablado con anterioridad, el modelo horno-caloría, pero realmente ¿qué es una caloría? ¿qué mide?

| etiquetas: caloría , nutrición

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