La exportación de jamón está en alza. Éste producto que se encuentra entre los productos más típicos de la gastronomía española parece ser que poco a poco se va haciendo hueco en multitud de países y rincones del mundo. Desde los principales países de la Unión Europea como Francia y Alemania hasta otros tan dispares como Líbano, India o Nueva Caledonia (país de 240.000 habitantes y que importa más de 150.000 euros anuales en jamón).
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