La Fundación Instituto de Cultura del Sur es la única entidad española invitada a participar en la Conferencia Internacional organizada por la UNESCO en El Cairo y que sirve para conmemorar el 60 Aniversario de los Derechos Humanos. En esa cumbre el Instituto de Cultura del Sur ha propuesto ampliar la Declaración Univesal de Derechos humanos con un artículo más, el Articulo 31: "Ningún ser humano será sometido a vivir en guetos o como persona invisible”
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