La huella hídrica de los invernaderos es hasta 20 veces menor que la media de la agricultura nacional

En los invernaderos solares del sur de Europa (localizados fundamentalmente en Almería y la costa de Granada), donde se produce la mitad de los productos hortofrutícolas que se consumen en el continente, la huella hídrica (volumen de agua necesario para la obtención de los productos o servicios consumidos por una persona) es hasta 20 veces inferior que la media del conjunto de la agricultura nacional.

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En Holanda quieren cargarse la mitad de la cabaña ganadera de mas de 100 millones de cabezas, y eso que sobra agua.....

Todo son excusas para desmontar el tejido productivo, asi nos hicieron con la industria metalurgica, despues con otras industrias mas ligeras, poco a poco van quitando la automotriz y el sector primario ya lo habian diezmado bastante....pero siguen

Y luego tenemos un paro endemico y no sabemos de donde nos ha caido.....

[#2 Jesus_Ig]

Hombre, entiendo que si comparas el consumo de los recursos hídricos de Almería con su consumo, el resultado sea espectacular. Ahora bien, si pones en perspectiva que el agua que gastan es original de Guadalajara y Cuenca, que lo mueves por más de 400km de cauce artificial y que dejas un río literalmente seco expoliando y saqueando los recursos naturales de otra parte de España... Lo mismo los números no son tal cual.

[#3 luckyy]

#2 y la utilización de aguas subterráneas de las que ha bajado su nivel freático, antesala de la desertificación

[#18 Pájaroloco]

#2 Espero que no estés legitimando el encharcamiento allí dónde se está utilizando para cuestionar los trasvases . El caso del Ebro y su delta es sangrante comparado con Murcia negándose además a que se construyan, como en Holanda, diques de contención por la salinización.
Una cuestión sobre los cultivos de invernadero que difilnente verás en los de otros tipos, es el perfecto marcaje del producto lo que imposibilita por ej. el exceso de pesticidas.

[#4 banksy]

Los invernaderos deberían estar donde está el agua. Los holandeses nos han enseñado que la climatología es mucho menos importante.

[#6 qwerty22]

#4 Los invernaderos necesitan dos cosas, agua y sol. A los invernaderos holandeses les ponen luces artificiales por la noche para que den mayor producción:

www.plataformaarquitectura.cl/cl/932595/como-los-holandeses-usan-la-ar

Eso jamás lo verás en Almería, porque no hace falta. ¿De donde viene esa luz, es acaso sostenible? Me estas diciendo que en España deberíamos llevar los invernaderos a Galicia y ponerles luces nocturnas con electricidad generada…   

[#8 banksy]

#6 No me lo puedo creer. ¿Te das cuenta que pides desaladoras para tener agua en Almería cuando es mas mucho mas ineficiente que la manera holandesa de poner luz?
#5 Mucho menos que la falta de agua.

[#10 qwerty22]

#8 ¿Te das cuenta que pides desaladoras para tener agua en Almería cuando es mas mucho mas ineficiente que la manera holandesa de poner luz?

Pues no, no me doy cuenta, a lo mejor si me lo explicas. Yo lo que veo es que en Almería se pueden poner invernaderos que recibe mucha luz y paneles solares que generen la energía suficiente para desalar el agua.

[#13 banksy]

#10 Producir en Almería es barato porque tienen sol abundante, mano de obra sin papeles y roban el agua de todos los españoles. Si le metes todo eso que dices y tienen que pagar los costes la producción se va a otro sitio.

[#9 Molari]

#8 eso es opinable, creo que la agricultura de invernaderos de Almería es más productiva que la holandesa.

[#11 banksy]

#9 A corto plazo, es discutible. A medio y a largo plazo van a dejar esa zona sin agua y desertificada.

[#12 Molari]

#11 A corto plazo es cuestion de mirar los números, pero no parece que sea el caso (Holanda es bastante más cara). A medio plazo con el abaratamiento de la fotovoltaica y las horas de sol de Almería, producir agua de desaladora y bombearla pendiente arriba no será tan caro, así que seguirá siendo más productivo que Holanda.

[#7 dsromero]

#6 estando bastante de acuerdo con tu comentario me gustaría añadir que probablemente la mejor solución a medio-largo plazo sea algo intermedio (como en casi todo), seguir con invernaderos en zonas muy soleadas pero mejorando el uso hídrico para minimizar la necesidad de "importación" de agua y empezar a copiar el modelo holandés en zonas ricas en agua pero con mayor escasez de horas de sol.

[#14 Jesus_Ig]

#7 el término intermedio creo que se llama 'comer de temporada'. No podemos comer tomates y pimientos en marzo si es cuando, por naturaleza, se empieza a preparar el huerto de verano. Eso es lo que no requeriría ni agua ni electricidad extras/desmesurados para producir.
Con las naranjas, el aguacate y las uvas de surafrica, más de lo mismo.

[#5 Molari]

#4 las horas de luz no importan?

[#16 Molari]

#15 con horas de luz me refiero a horas soleadas. Todo el planeta tiene las mismas horas de luz, la diferencia es la intensidad con la que llegan.

El que piense que no son diferencias determinantes, que trate a cultivar pimientos con invernaderos en Galicia y competir en precio con Almería, nadie se lo impide.

[#19 Molari]

#17 en que discrepan? los holandeses estan dispuestos a pagar pimientos mas caros por ser kilometro "cero", lo que no invalida lo que digo