El ayuntamiento diseña un plazo de usos con criterios que evitan «la mercantilización» de El Bibio. El Ayuntamiento de Gijón ha diseñado un plan de usos específico para la plaza de toros de El Bibio, por el que no autorizarán eventos o actividades privadas que no sean de interés general, como pueda ser el Oktoberfest, fiestas privadas o de Nochevieja
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