La dieta carnívora implica una ingesta insuficiente de hidratos de carbono o azúcares. El consumo demasiado elevado de carne tiene riesgos poco recomendables. Nuestro organismo sufre algunos cambios (destacadamente, una disminución del ph de la sangre) para quemar moléculas de grasa y generar unos productos llamados cetonas que emplea como fuente de energía. La dieta carnívora casi elimina por completo los carbohidratos. Las grasas presentes en los productos animales son mayoritariamente saturadas y elevan el "colesterol malo".
|
etiquetas: nutrición , carne , riesgos
Solo un enfermo mental dejaría de lado los bocadillos y las patatas fritas.
Ahora en serio, ni siquiera los animales carnívoros comen solo carne, como para que nosotros los omnívoros lo hagamos.