Investigadores del Imperial College de Londres en el Reino Unido, han descubierto que cuando una proteína que actúa como un sensor de la grasa, la GPR120, se estropea o funciona de forma defectuosa, puede desembocar en la aparición de la obesidad o de algunas enfermedades del hígado. De hecho, y según reconocen los autores de este estudio en la revista "Nature", dicho hallazgo puede dar pie a nuevos fármacos para el tratamiento de la obesidad y trastornos metabólicos.
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