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Dan Saladino: "Estamos en bancarrota de alimentos, necesitamos las variedades que estamos dejando morir"

Cuando en 2007 el periodista Dan Saladino viajó a Sicilia para grabar su programa de radio The Food Programe en la BBC, tuvo que cambiar el guion. Tenía pensado hablar sobre la cultura, las tradiciones y el paisaje de los campos de naranjas y limones que habían dominado durante siglos el este de la isla, pero al conversar con los agricultores muchos le dijeron que aquella sería su última cosecha. El año siguiente dejarían sin recoger las naranjas de los árboles.

| etiquetas: dan saladino , bancarrota , alimentos , variedades , alimentación

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