Una dieta que incluye el consumo diario de aguacate mejora la capacidad de enfocar la atención en adultos cuyas medidas de estatura y peso se clasifican como sobrepeso u obesidad, según un estudio de la Universidad de Illinois. Los autores destacan como los aguacates son ricos en luteína, un componente dietético asociado con beneficios cognitivos. La luteína es un pigmento de la familia de los carotenoides, aporta color amarillo a los alimentos y tiene grandes efectos sobre la salud humana.
|
etiquetas: aguacates , sobrepeso 
