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El calor infrarrojo puede ayuda a reducir los niveles de aceite en las patatas fritas

Las patatas fritas típicamente absorben una gran cantidad aceite cuando están en la freidora. Pero científicos del ARS han demostrado que calentar las papas crudas por tres minutos con el calor infrarrojo antes de cocinar las papas puede reducir la absorción del aceite por casi el 33 por ciento.

| etiquetas: aceite , colesterol , patatas fritas , salud , calor , infrarrojo

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