La carboximetilcelulosa es un estabilizante que se usa para que las bebidas tengan mejor apariencia. Sin embargo, daña el microbioma y eleva el riesgo para el colon.
Las intoxicaciones alimentarias son relativamente fáciles de reconocer, los aditivos alimentarios juegan en otra liga: muchos alimentos, sobre todo procesados y ultraprocesados, contienen aditivos poco conocidos para la ciencia. Y algunos pueden ser dañinos.
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etiquetas: café , chocolate , tóxicos 
Si te gusta el café, hay que tomarlo natural.
"Si te gusta el café, hay que tomarlo natural." <- Y si por lo que sea no toleras la cafeína pues te jodes
www.memoireonline.com/11/12/6452/m_Additifs-alimentaires-cafe-cacao4.h
Café soluble:
fr.openfoodfacts.org/ingredient/fr:cafe-soluble/additifs
Bebidas de café listas para el consumo:
www.noovomoi.ca/cuisiner/trucs-et-inspirations/article.la-verite-sur-l
Capsulas de café:
www.quora.com/Are-chemicals-used-in-coffee-pods
gimmethegoodstuff.org/toxins-in-coffee-how-to-detox-your-morning-brew/
Café descafeinado:
www.eatthis.com/news-decaf-coffee-toxic-chemical-report-clean-label-pr
Y una amiga bioquímica.
Creía que estábamos hablando de café normal, ni solubles, ni preparados de café ni nada de eso. Si coges un envase de café descafeinado y miras la composición verás que pone "100% café" ni aditivos ni leches.
Como te dice #11 Muchas veces se descafeína con agua, pero aun en el supuesto de que se usase el cloruro de metileno para tal fin no quiere decir que eso sea un aditivo del producto final, simplemente se utiliza en su procesado, igual que puedes usar lejía para lavar la lechuga o usar sosa caústica para hacer comestibles las aceitunas.
Por cierto, no sé frances
Los consumidores de chocolate , igual se pasan al "chocolate" marroquí .
Por lo que he encontrado, sólo hay dos o tres estudios sobre el tema, supongo que en poco tiempo saldrán más estudios y veremos si si o si no.
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