Mantener la comida fuera de cualquier agente contaminante es primordial si queremos evitar la aparición de patógenos. La manipulación de los alimentos sin una correcta higiene, su mala conservación o preparación en una cocina llena de suciedad son varios de los factores que pueden desembocar en una infección provocada por bacterias. ¿Cuáles son las más habituales y en qué tipo de alimentos? (Y cómo evitarlas)
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