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"Los alimentos ecológicos no son ni más sanos ni más seguros ni más nutritivos"

Bernhard Url, director de la Agencia de Seguridad Alimentaria de la UE (Efsa), alerta "del peligro de volver a la Edad Media si se desprecia la opinión científica en favor de la superstición".

| etiquetas: entrevistas , efsa , alimentos ecológicos , nutrición , seguridad alimentaria

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