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Un repaso de la receta de la tortilla española desde sus inicios hasta la actualidad

Un repaso de la receta de la tortilla española desde sus inicios hasta la actualidad. Entre otras cosas interesante para saber en qué momento hay registro de la primera tortilla con cebolla.

| etiquetas: tortilla
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17 comentarios
9 2 0 K 97 cultura
BastardWolf #2 BastardWolf
Ya son ganas de abrir el cajon de mierda en estas fechas
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#3 laruladelnorte
#2 Algunos solo quieren ver el mundo arder. :foreveralone:
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#10 MPR
No me ha quedado claro, ¿cuanto tiempo dice que llevamos discutiendo si es con cebolla o sin cebolla?

#2 #3 A ver si alguien se atreve a sacar el tema en la cena de navidad con la familia.
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#11 laruladelnorte
#10 En la cena de navidad se habla de política y de fútbol que despues de unas cuantas copas son temas muy amenos. :-D
1 K 17
alpoza #13 alpoza
#10 yo hace años que la tortilla de patatas forma parte de la cena de navidad y noche vieja... es a peticiones
1 K 16
#6 cernicalo
#2 Pues a mí me ha entrado hambre viéndolo. Me tienta probar la primera receta, pero añadiendo cebolla :-D
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Battlestar #7 Battlestar
#2 CON cebolla  media
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MirandesOnline #14 MirandesOnline
#7 la mierda sin cebolla no es mierda es otra cosa
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#15 Tiranoc
#14 mierda sin cebolla?....argghhh, qué asco!
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MirandesOnline #17 MirandesOnline
#15 es solo para impuros
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globaltempo #8 globaltempo *
#2 Una cosa queda bien clara, la cebolla es un añadido moderno a la receta original. A otros les gusta añadir chorizo...es respetable.
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ingenierodepalillos #16 ingenierodepalillos
#8 Se llama evolución, por eso le pone patata en lugar de nabo.
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DocendoDiscimus #9 DocendoDiscimus
#2 Son las fechas indicadas. Nos reunimos con los cuñados y hay que tener argumentos.
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infestissumam #5 infestissumam
Positivo por indicar el origen más antiguo de la tortilla de patatas:
villanuevadelaserena.es/2024/09/20/ser-la-cuna-de-la-tortilla-de-patat
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Novelder #4 Novelder
Errónea? Desde que momento meten en la misma estadística la tortilla española y la que lleva cebolla?

Si.... Ya lo sé, en el momento en que uno sabia hacer tortilla española y como no le salía bien decidió echarle cebolla a ver si mejoraba.
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DayOfTheTentacle #1 DayOfTheTentacle
No se pq la llaman española si es de latinoamerica. Antes de que españa conociera las papas ...
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traxxdata #12 traxxdata
#1 Porque es de quien la patenta :-P
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menéame