Cada segundo se desechan 250 kg de comida: esta es la cruda realidad del desperdicio alimentario en España

Se estima que, en España, aproximadamente ocho millones de toneladas de alimentos —7,7 millones para ser exactos— acaban en la basura. Así lo indican los datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Pero, ¿en qué se traducen estas cifras? Este desperdicio indica que más de 250 kilos de comida son desechados cada segundo en nuestro país y, según los últimos datos de Eurostat, esto equivale a 30 kilos por habitante cada año.

[#6 sorrillo]

Es culpa de los agricultores que no producen la cantidad exacta para los ciudadanos españoles.

[#10 Delphidius]

#6 No, es culpa del capitalismo, que prima el beneficio frente a la responsabilidad.

[#11 sorrillo]

#10 El capitalismo, a pesar de sus problemas, ha demostrado mejores resultados que las alternativas que se han intentado implementar.

Luego están los modelos idealizados que jamás han llegado a ponerse a prueba suficientemente para poder demostrar su validez.

[#12 Delphidius]

#11 Si por mejores resultados te refieres al colapso del planeta, te doy la razón

[#13 sorrillo]

#12 Ningún otro sistema ha demostrado que fuera a tener un impacto menor en el planeta, el fracaso de los otros sistemas ha sido tal que ni siquiera han podido sobrevivir suficiente tiempo para demostrar sus efectos a largo plazo a nivel planetario.

[#14 Delphidius]

#13 No estoy de acuerdo con tu premisa, pero en cualquier caso el desperdicio sigue siendo culpa del capitalismo y no de la falta de previsión de los agricultores.

[#15 sorrillo]

#14 Siendo el capitalismo el mejor sistema que hemos conseguido implementar a gran escala darle la culpa sin ofrecer una alternativa es un completo sinsentido.

Es como darle la culpa al Sol.

[#16 Delphidius]

#15 Lo que es un sinsentido es echarle la culpa a los agricultores "por no fabricar la cantidad exacta que necesitan los españoles". Pero vamos, tú a lo tuyo.

[#17 sorrillo]

#16

[#4 Villalar1986]

Eso que se lo digan al Mercadona, todos los días los kilos de comida en buen estado que tira, todos sus hiper.

[#1 Battlestar]

No será en mi casa, con las croquetas que se hacen de las sobras del puchero hacemos pure y el caldo de hervir los calabacines para el pure va para el dia siguiente para otro puchero

[#2 OniNoNeko_Levossian]

En las casas es menor, pero estamos en un país con mucho sector de restauración, y en los bares y restaurantes se tira muchísima comida, aunque tú cocinero sea una máquina planificando y administrando la comida.

[#18 powernergia]

#2 En los restaurantes por supuesto se desperdicia comida seguro que mucho mas que en una casa, pero la que consumimos en restaurantes es solo una pequeña fracción de lo que consumimos en los hogares.

#3

[#3 Aergon]

Me huelo que los españoles que más desperdician no están precisamente en sus hogares si no en sus trabajos (restaurantes, hoteles, bares, supermercados, etc)
Pero el publirreportaje no parece que quiera señalarlo por lo que sea:
"cada español desperdicia más de medio kilo de alimentos a la semana (0,570 kg) y unos 2,3 kilos al mes". Incluso lo ponen un poco más fácil para ejemplificar esta realidad: "Con todos los alimentos que se tiran en las casas, cada año se podrían preparar…   

[#7 tdgwho]

#3 Si, es que es el tipico cálculo de se comen 2 pollos en españa y hay 2 personas, eso implica que cada uno se come un pollo.

La realidad es que donde mas se tira es en los supermercados y restaurantes.

Porque en mi casa se hace lo de siempre, croquetas, ropa vieja etc. Rara vez se tira algo.

Y está por ver si cuentan los kilos y kilos que se tiran en la tomatina. Que me pone enfermo ver todo ese tomate tirado.

[#8 zelt]

#3 El artículo da los porcentajes de lo que se desperdicia en cada sitio, hogares, producción, hostelería y comercio.

[#9 Aergon]

#8 Publireportaje querrás decir. Y da los datos de hogares, hostelería y producción pero se salta a los de distrubución porque son los que pagan esta publicidad

[#5 mstk]

400.000 toneladas de limones a la basura, 6.000 toneladas de plátanos, etc.