La evidencia científica confirma que su ingesta no solo no sube el colesterol sino que, además, puede ser un factor protector. El colesterol de los alimentos NO influye de manera directa en la cifra de colesterol sanguíneo.
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Lo curioso es que de niño me encantaban cocidos y ahora o los puedo ni ver
Huevo cocido+ (restos) pollo asado + apio + mayonesa + lo que quieras es una base de ensaladilla muy buena. O de bocadillo.
Si tienes salmuera de fermentación introduce en ella huevos duros pelados,previamente los agujereas con in tenedor. Deja pasar 3, 4, 5 días dependiendo lo que busques. Si lo dejas el tiempo suficiente encontrarás un huevo que podrás extender por el pan como si fuera casi mantequilla con un sabor buenisimo
Nunca me acuerdo de ellos, no sé por qué y ya no sé si probar a ver...
Los que no floten los cuezo, nevera y los voy consumiendo
Vivan los huevos.
Aunque, sabiendo el resultado, debería apostar más...