El descubrimiento es de relevancia para la arqueología, porque indica que el uso del cacao ocurrió desde los años 600 a 500 a.C.Por primera vez se descubrieron vestigios de cacao en un contexto arqueológico de Yucatán: los residuos químicos de la semilla se hallaron adheridos a dos fragmentos de cerámica maya de dos mil 500 años de antigüedad, recuperados en el sitio Paso del Macho, en la zona Puuc.
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