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Un vino de 900 años de antiguedad

Existe en la Real Colegiata de San Isidoro un vino procedente de una barrica del siglo XII que según la tradición fue rellanada por primera vez por el santo. Esta barrica está custodiada con tanto celo que, incluso, la puerta detrás de la que se esconde desde antaño está cerrada bajo dos llaves. Una llave la guarda el abad de turno y la otra el administrador; ambos, cada día de Jueves Santo, se reúnen con sigilo en algún punto de la Colegiata para extraer de la cuba este preciado vino, posiblemente, el más viejo del mundo.

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