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Verdades y mentiras sobre el buey de Kobe: la carne más cara del mundo

Estas son las 10 conclusiones a las que hemos llegado después de un intenso viaje por Japón siguiendo la ruta de los bueyes wagyu (wagyu beef). Un mito, el de la carne de Kobe, la más cara del mundo, que alimenta historias románticas pero también fraudes y falsedades.

| etiquetas: carne , ternera , kobe , japón , cara , mitos , mentiras

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