Oviedo celebra cada 19 de octubre el día grande de una fiesta declarada de Interés Turístico Regional que aspira a conseguir el reconocimiento nacional y es símbolo de «paz y confraternización» alrededor de la mesa. Cofrade de honor del Desarme, Casaprima explica que los primeros datos de la fiesta gastronómica se remontan a los intentos carlistas de asalto a la ciudad de Oviedo en el siglo XIX. La primera fecha a tener en cuenta es 1836. En agosto de ese año consiguen entrar y «nos roban las armas de la Fábrica de Armas
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