De los colmados y las tiendas de ultramarinos al modelo actual de supermercados media en España 50 años. Para conmemorar el cincuentenario de su fundación, la cadena de supermercados Caprabo ha editado un libro con material inédito sobre su historia, que es la de la modernización del comercio en Cataluña y España. La creación de los primeros supermercados en España fue el resultado de los proyectos de modernización de la economía española a partir del Plan de Estabilización
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